Еда

На этой неделе в ресторанах Москвы десерты дарят с полноразмерной косметикой, а к завтраку прилагают игристое. Шеф-повара обновляют меню, запускают летние лимонады с матча-пенкой, предлагают маринады в спреях, а на столичных крышах...

Столичная ресторанная сцена продолжает удивлять: культовый уличный фастфуд превращается в деликатес, бары меняют джин на ром и мескаль, а шеф-повара вдохновляются свечными концертами и фильмами Михалкова. В центре Казани открывается гибрид японской...

Короткая рабочая неделя не повод отказывать себе в гастрономических удовольствиях. Редакция Daily Moscow собрала самые яркие события гастросцены: шефы возвращаются к истокам меню 30-летней выдержки, в городе открывается кусочек Индонезии, а бары...

Рынок HoReCa активно развивается и перестраивается. По данным INFOLine в первые девять месяцев 2025 года оборот заведений вырос на 8%, а их общее количество достигло отметки в 240.000. Российские рестораторы масштабируют франшизы,...