«Шоколадный Лабутен» и коктейли с афродизиаками. Гастрогид к 14 февраля

Самое интересное на этой неделе, пожалуй, все то, что связано с Днем всех влюбленных, – обновляется меню, появляются интересные коллаборации различных брендов с ресторанами, готовятся концертные программы и другие развлекательные мероприятия.

Немного поможем вам сориентироваться в этом многообразии вкусов и предложений.

Ресторан «Поле»

Зубовская площадь, 3, стр.1

К 14 февраля бренд-шеф ресторана Владислав Корпусов решил пойти ва-банк и предлагает гостям практически с порога сет с «афродизиаками». Рискует? Скорее, экспериментирует.

Итак, тон романическому вечеру здесь явно зададут устрицы муроцу с клубничной сальсой и томатной водой, настоянной на цветах земляничной мяты. А в блюде под таинственным названием «Из темных глубин» - камчатский краб с соусом беарнез украшен синими огоньками васильков.

А еще в сет входит закуска «Брутальная земля» – тартар из говядины (подается с трюфелем и цветами черемши). Далее следует «Аригато из Японии»: осьминог, раскладывающийся на тарелке при госте. К нему предлагают пикантный крем из копченых корнеплодов.

Основную часть ужина завершит «Лесная магия» – сорбет из земляники и ревеня.

Ресторан Mady

Ленинградский пр-т 31А, стр.1

Тему с афродизиаками лихо подхватывают в Mady, где в специальном предложении для романтиков к 14 февраля - авторский коктейль Aphrodisiaque.

В меню из приятного, пожалуй, закуски: буррата с цитрусами и алоэ, паштет из цыпленка с вареньем из чернослива, лепешка роти со стейком паук и соусом «черный перец».

Хороша здесь и паста: равиоли с рваной говядиной и муссом из скаморца, а также ризотто с угрем и муссом из пармезана.

Ресторан Sempre

Большая Дмитровка ул., 22, стр. 1

Продолжаем тему сексуальной энергии. Чудесная коллаборация получилась у самого зеленого ресторана Москвы и премиального косметического бренда Elemis. Они создали сет Soul & Fire (1900 руб.) из двух б/а коктейлей и десерта.

Так коктейль Soul на основе безалкогольного джина и кордиала из иланг-иланга и фейхоа призван пробуждать сексуальную энергию у женщин и мужчин и всё это благодаря иланг-илангу, который является ее стимулятором.

На десерт, конечно, «Сердце» — клубничное семифредо с кусочками свежей клубники в капсуле из белого шоколада.

При заказе сета гости получат подарок — набор для ежедневного ухода из линейки Elemis Суперфуд — дневной и ночной крем для лица с Омега-комплексом.

Share bistro

Вознесенский пер. 5, с. 1

Здесь тоже получился милый коллаб – 14 февраля при покупке десерта «Анна Павлова» у влюбленных появится возможность получить подарок от бренда Xeni — парные подвески в виде граната и зернышка граната.

Надо сказать, что легендарный десерт здесь прекрасен, ибо состоит из безе со взбитым греческим йогуртом, тартара из клубники, с добавлением базилика и свежей малины.

Ресторан BAMBOO.BAR

Москва-Сити, Пресненская набережная 8с1

Здесь в День всех влюбленных помимо прочего будут «кормить» пищей духовной, а если точнее 14 февраля выступит Eduardo Ross — латиноамериканский певец и музыкант из Кубы, известный своими композициями «Amore mio», «Танцуй Ламбаду», «Самая».

Но даже если бы Ольга не стала заморачиваться и создавать прекрасный десерт специально к 14 февраля, то из основного меню любителям сладкого однозначно рекомендуется попробовать «Шоколадный Лабутен»: иглы из молочного шоколада, грильяж, соус из тропических фруктов и миндальный штрейзель или же шоколадный ролл с бобами тонка и хрустящим ореховым сабле.