Карельская глубинка в новом свете. Почему «Заонежье» — это больше, чем просто отель

Карельская глубинка в новом свете. Почему «Заонежье» — это больше, чем просто отель

Карелия — это тишина, в которой чуть слышно звучит только ветер и скрипит под ботинками пушистый белоснежный снег, бескрайние густые леса, пропитанные бесчисленными запахами, где целеустремленные кустики брусники рвутся из-под снежного наста навстречу северному солнцу, замерзшая гладь озер и воздух, который будто ощущаешь на вкус — свежий, колкий и бесконечно чистый.

Поездка в Карелию стала для меня внезапной, но максимально необходимой. Впервые за четыре года материнства — только для себя. Без тревог и расписаний, без потока сообщений в мессенджерах и решений рабочих вопросов. Та самая передышка, которая нужна нон-стоп работающей маме.

Место для заземления выбрано. Три часа из Петрозаводска на комфортном трансфере на север Онежского озера в Медвежьегорский район — до деревни Кажма.

Именно там в ноябре 2024 года открылся стильный, продуманный до мелочей, бутик-отель «Заонежье» с невероятным рестораном «Руна».

Идеальное место для того, чтобы наконец сделать тайм-аут и забыть про все заботы в непростом ритме современной жизни. Подальше от цивилизации — но с отменным сервисом (где подумали даже про твои кудрявые волосы и положили в номере фен с диффузором, привет, кудрявый метод!).

1 / 11

Кстати, в отеле действительно все продумано детально: от чудесных ароматов в помещениях и уходовой косметики TONKA до колонок Marshall и книгах о Карелии в каждом номере.

Музыка Заонежья

Для меня очень важна музыка. Все ключевые (и не только!) события жизни плотно ассоциируются с какими-то определенными композициями: знакомство с будущим мужем – Moby «The Last Day», появление сына на свет – Pink Floyd «Shine On You Crazy Diamond», зарождение дружбы – Король и шут «Утренний рассвет», поездка от вокзала в Петрозаводске до отеля – «Черный альбом» группы Кино, отдых в «Заонежье» – Андрей Катиков «Иногда» и «Болен».

Именно эта музыка играла из винтажной колонки Marshall, которая стояла в моем двухместном номере. Идеально, под свежий кофе Verle в дрип-пакете.

Колонка

Дизайн отеля

За архитектурную концепцию отеля отвечало петербургское бюро Rhizome. Специалисты объединили современный дизайн и традиции Карелии. В строительстве использовались натуральные материалы, которые органично вписались в окружающий ландшафт и не перегрузили его.

В отделке отеля питерские архитекторы стремились передать ощущение живого, естественного фасада, где дерево сохраняет свою природную текстуру — без идеально выверенных, гладких или блестящих поверхностей.

Например, главное здание отеля отделано лемехом — это отсылка к традициям северного деревянного зодчества. Такая же отделка и у старинной часовни 17 века, которая находится в окрестностях отеля.

1 / 4

При этом концепция все же оставалась гибкой – в отеле, например, есть фасады с панорамными окнами, в которые открывается вид на северные пейзажи.

В интерьере преобладают природные текстуры: светлая берёза, прочная карельская сосна Кело и редкий минерал шунгит, который можно найти только там — в Заонежье.

Для гостей здесь созданы 13 просторных номеров, включая семейные, с панорамными видами и 3 уютных гостевых дома прямо на берегу Онежского озера с дровяными каминами, где можно согреться и уединиться с одной из книг богатой коллекции отеля.

Идея и локация

Место для строительства отеля было выбрано не случайно. Его владельцы знают с детства — каждое лето они проводили в деревне Кажма у своих родных. Жили в деревянных домах, дышали чистым воздухом, собирали грибы и ягоды в густых лесах, купались и ловили рыбу в озерах. Это место с годами не перестало быть для них особенным — так и появилась идея создания «Заонежья».

Проект родился не только из любви к этим местам, но и из желания дать деревне и её жителям новые возможности для жизни и развития.

Одно из любопытных занятий во время отдыха в «Заонежье» — прогулки по Кажме, знакомство с местными жителями, северным зодчеством и, конечно, дружелюбными собачками.

1 / 9

Карельские деревянные дома — настоящие произведения народного зодчества, сочетающие в себе простоту и уникальную красоту. У них будто особый характер и душевность. Бродя по деревне, хочется рассматривать (и фотографировать!) каждый резной элемент. Незабываемый северный стиль сквозь века.

Активности

Еще в бутик-отеле «Заонежье» можно заняться стретчингом с видом на озеро, устроить вечерний киносеанс на большом экране, а, может, посмотреть концерт любимой группы.

Зимой — встать на лыжи и пройтись (или пробежаться!) на них по Онеге, погрузиться в ледяное озеро или заняться подледной рыбалкой под руководством инструкторов, попариться по-черному в бане одного из местных жителей по имени Юрий.

1 / 7

И, конечно, охотиться за северным сиянием! Мне повезло, мое давнее желание сбылось, аффирмация сработала – северное сияние я увидела около двух часов ночи. Увидела и заплакала от счастья. Вот так банально, ага.

Только представьте: глубокая ночь, уютный балкон отеля, блестящие снежинки на столике из сруба, пронзающая тишина, белое безмолвие, которое ночью окрашивает северное сияние. Оно появляется внезапно, тонкой зеленой дымкой на черном небе, а потом разливается по нему волнами оттенков.

1 / 2

В любое время года — прогуляться по эко-тропе, любуясь северной природой. И снимая на камеру папш (цифровой пленочный фотоаппарат из экологичных материалов, который снимает «как на пленку» – прим. ред.) – карельский мох. А еще можно прокатиться на оранжевых УАЗах по местности.

Ресторан «Руна»

Бутик-отель «Заонежье» предлагает не только уникальную атмосферу, но и гастрономические удовольствия в авторской интерпретации шеф-повара Александра Марона. Гостям предлагают блюда, которые соединяют традиции Русского Севера с необычными кулинарными подходами. Блюда Александра — вкуснейший микс северной кухни и ближневосточных специй.

Александр, работавший в разных странах и с разнообразными кухнями, переехал в карельскую глубинку и активно реализует свои идеи. Шеф даже занялся земледелием, и планирует выращивать овощи и зелень.

Кроме этого, он работает с тем, что нашел в карельских лесах. Мне удалось попробовать дикорастущий топинамбур в его исполнении.

1 / 13

В меню ресторана — не только традиционные карельские блюда, но и авторские интерпретации, такие как калитки с морошкой и брусникой на тонком тесте и суп лохикейто на кокосовом молоке. А еще — деревенская утка, салат из корнеплодов с кедровыми орешками, тефтели из кабана, котлетки из судака, мороженое из белых грибов и другие невероятные блюда и десерты. Ну и, конечно, брусничный морс!

Награды

Отель «Заонежье» не только гармонично вписался в дикие карельские пейзажи, но и был высоко оценен в мире архитектуры и дизайна. Проект получил сразу несколько престижных международных наград.

Серебро в International Design Awards в категории «Коммерческая архитектура, гостиничный бизнес и досуг» подтвердило высокий уровень концепции. LIV Hospitality Design Awards 2024 присудила отелю победу в категории «Бутик-отель», а также отметила архитектурное решение в номинации «Оздоровительные пространства» (Wellness, SPA, Yoga, Retreat).

Кроме того, IDA Design Awards 2024 вновь принесла проекту серебряную награду за выдающиеся достижения в гостиничной архитектуре. А российская премия АРХИWOOD 2024, отмечающая лучшие деревянные проекты, назвала «Заонежье» победителем в номинации «Дерево в экстерьере».

Эти награды — признание уникальности проекта, в котором современный дизайн встречается с колоритом северной природы, а традиционные материалы обретают новую жизнь.

Долго будет Карелия сниться

Чем дальше от города, тем чище не только воздух, но и мысли. Перезагрузиться удалось, но появилось еще большее желание узнать Карелию еще лучше. Побывать в «Заонежье» поздней весной или летом, съездить на остров Кижи и в горный парк Рускеала, посмотреть на водопад Кивач …

В легендарной песне о Карелии Александра Колкера поется о том, что в эти места невозможно не влюбиться. И это действительно так, это место остается внутри, в сердце, мыслях. Поэтому …

Долго будет Карелия сниться
Будут сниться с этих пор
Остроконечных елей
ресницы
​​​​Над голубыми глазами озер.

Ну, а я и не против.

Дополнительно: галерея фото, сделанных на папш (цифровой пленочный фотоаппарат из экологичных материалов, который снимает «как на пленку» – прим. ред.)

1 / 19

115280, Россия, Московская Область, Москва, Ленинская слобода 19
Почта: adm@dailymoscow.ru