От бистро до высокой кухни. Гастрономический гид по Москве

От бистро до высокой кухни. Гастрономический гид по Москве

Спасибо, что следите за нашей культурной афишей событий в Москве и регионах. После посещения выставки, спектакля, мастер-класса, а, может, вообще на завтрак, чтобы зарядиться на весь день, точно стоит заглянуть в какой-нибудь интересный ресторан с незабываемым меню.

Кажется, мы нашли несколько таких. Рассказываем в нашей подборке.

Рыбный ресторан «Севичерия»

Пречистенская наб. 15.стр. 1

Говорят, здесь готовят самый вкусный севиче в Москве. Вы же знаете, что это блюдо перуанской кухни? Любители сырой рыбы – вам сюда.

Тем более, что гид Michelin, наградил ресторан за лучшее соотношение цены и качества в категории «Биб Гурман».

Из непривычного в меню, пожалуй, разработанное бренд-шефом Андреем Голубевым специальное меню, которое включает тарталетку «Мимоза с крабом», ⁠салат оливье (печеный батат морковь и корень сельдерея, соус эстрагон и свежий огурец, лосось), горячее веллингтон (треска) и десерт творожный мандариновый мусс с кусочками мандарина.

Гастропространство Viva x Adventura

ул. Покровка 1/13, стр. 1

Формат гастрономических депо, пространств довольно популярен нынче. Эту идею подхватила и команда «Даблби» в партнерстве с Дмитрием Брызгаловым, создав на Покровке новое место притяжения для городских жителей.

Зимой здесь топят настоящий камин. Поэтому овсяная каша с манго и алоэ-джемом и нежный трюфельный соус с копчёным сулугуни и пармезаном особенно приятно пробовать в этом пространстве под треск дровишек.

Запить всю эту прелесть предлагают, например, фисташковым рафом или капучино с соленой карамелью. А спасибо за вкусный бранч говорим бренд-шефу Артему Переседову.

Грузинские рестораны «Хачапури»

7 локаций в городе

Главным талисманом этой сети грузинских ресторанов называют барана Толика. И речь не про ростовую игрушку – это живой баран, самый настоящий кучерявый, да еще и стильно приодетый.

Его можно встреть в одном из ресторанов «Хачапури» и таких в столице уже 7. Сеть растет, а цены в меню - нет, что приятно.

На завтрак здесь предлагают попробовать яйцо пашот на лепешке со шпинатом и помидорами или сырники из надуги (надуги - тончайший сливочно-творожный грузинский сыр, который готовится из сыворотки после приготовления сыра сулугуни). Для настроения заказываем шу по-тбилисски (это десерт).

Osteria Mario

на Мичуринском проспекте, в ТЦ «Метрополис» и ЦДМ на Лубянке

А вот здесь до 1 февраля запустили интересный проект совместно со Street Beat Kids. Они объединили пиццу и баскетбол. Не переживайте, мячи грызть не придется. А вот попробовать специальное детское комбо-меню, посвященное баскетболу, точно имеет смысл.

В лимитированной «баскетбольной» коробке вашему чаду принесут пиццу, а затем легким движением руки коробка превратится в мини-баскетбольную игру для детей.

В детском сете помимо пиццы - хрустящие овощные палочки и напиток на выбор, например, лимонад груша-лемонграс.

115280, Россия, Московская Область, Москва, Ленинская слобода 19
Почта: adm@dailymoscow.ru