От бистро до высокой кухни. Гастрономический гид по Москве
Спасибо, что следите за нашей культурной афишей событий в Москве и регионах. После посещения выставки, спектакля, мастер-класса, а, может, вообще на завтрак, чтобы зарядиться на весь день, точно стоит заглянуть в какой-нибудь интересный ресторан с незабываемым меню.
Кажется, мы нашли несколько таких. Рассказываем в нашей подборке.
Рыбный ресторан «Севичерия»
Пречистенская наб. 15.стр. 1
Говорят, здесь готовят самый вкусный севиче в Москве. Вы же знаете, что это блюдо перуанской кухни? Любители сырой рыбы – вам сюда.
Тем более, что гид Michelin, наградил ресторан за лучшее соотношение цены и качества в категории «Биб Гурман».
Из непривычного в меню, пожалуй, разработанное бренд-шефом Андреем Голубевым специальное меню, которое включает тарталетку «Мимоза с крабом», салат оливье (печеный батат морковь и корень сельдерея, соус эстрагон и свежий огурец, лосось), горячее веллингтон (треска) и десерт творожный мандариновый мусс с кусочками мандарина.
Гастропространство Viva x Adventura
ул. Покровка 1/13, стр. 1
Формат гастрономических депо, пространств довольно популярен нынче. Эту идею подхватила и команда «Даблби» в партнерстве с Дмитрием Брызгаловым, создав на Покровке новое место притяжения для городских жителей.
Зимой здесь топят настоящий камин. Поэтому овсяная каша с манго и алоэ-джемом и нежный трюфельный соус с копчёным сулугуни и пармезаном особенно приятно пробовать в этом пространстве под треск дровишек.
Запить всю эту прелесть предлагают, например, фисташковым рафом или капучино с соленой карамелью. А спасибо за вкусный бранч говорим бренд-шефу Артему Переседову.
Грузинские рестораны «Хачапури»
7 локаций в городе
Главным талисманом этой сети грузинских ресторанов называют барана Толика. И речь не про ростовую игрушку – это живой баран, самый настоящий кучерявый, да еще и стильно приодетый.
Его можно встреть в одном из ресторанов «Хачапури» и таких в столице уже 7. Сеть растет, а цены в меню - нет, что приятно.
На завтрак здесь предлагают попробовать яйцо пашот на лепешке со шпинатом и помидорами или сырники из надуги (надуги - тончайший сливочно-творожный грузинский сыр, который готовится из сыворотки после приготовления сыра сулугуни). Для настроения заказываем шу по-тбилисски (это десерт).
Osteria Mario
на Мичуринском проспекте, в ТЦ «Метрополис» и ЦДМ на Лубянке
А вот здесь до 1 февраля запустили интересный проект совместно со Street Beat Kids. Они объединили пиццу и баскетбол. Не переживайте, мячи грызть не придется. А вот попробовать специальное детское комбо-меню, посвященное баскетболу, точно имеет смысл.
В лимитированной «баскетбольной» коробке вашему чаду принесут пиццу, а затем легким движением руки коробка превратится в мини-баскетбольную игру для детей.
В детском сете помимо пиццы - хрустящие овощные палочки и напиток на выбор, например, лимонад груша-лемонграс.