Фестиваль «Баланс» объединит гастрономию и осознанное питание в 10 городах России
С 1 по 20 августа в городах России пройдёт гастрономический фестиваль «Баланс вкуса и ритма», организованный премией «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» при поддержке компании «Герофарм».
Фестиваль посвящён современной культуре сбалансированного питания — подходу, который объединяет удовольствие от еды, заботу о здоровье и осознанное отношение к рациону. В основе концепции — идея баланса без жёстких ограничений: вкусная еда может быть одновременно полезной, питательной и гармоничной.
Участники представят специальные меню с блюдами, созданными с учётом принципов осознанного питания: оптимального состава, контроля порций и разнообразия ингредиентов.
В фестивале примут участие более 50 ресторанов из 10 городов России, включая Москву, Санкт-Петербург, Калининград, Сочи, Самару, Тулу, Пермь, Кострому, Нижний Новгород и Рыбинск.
Гостей ждут авторские блюда, разработанные специально для фестиваля: от донбури с лососем и осьминога кон-карне до десертов с сезонными ягодами. Каждая позиция сочетает гастрономическую выразительность и сбалансированный состав, предлагая новый взгляд на питание — без крайностей и лишних ограничений.
Подпишитесь на нас: