Новогоднее меню в ресторанах, «Прошлогодние щи» от Сергея Жукова и Кидз Комбо с Чебурашкой: новогодние гастроновости
Неделя уходящего года и все новогодние праздники порадуют москвичей разнообразным тематическим меню в ресторанах, а еще в самом разгаре вкусные рождественские ярмарки.
FEDUK объединился с бургерной, Музей Москвы выпустил специальный сет по мотивам одной из своих выставок, а «Братья Караваевы» помогают ребятам из детских домов. Подробности - в наших гастроновостях недели.
Гастрофестиваль «Вкусные морозы» в «Музеоне»
До 11 января Парк искусств «Музеон» стал площадкой масштабного зимнего гастрофестиваля «Вкусные морозы», который уже во второй раз соберет популярные московские рестораны, успешные гастропроекты и семейные новогодние активности для всех возрастов.
Проект поддерживает новую городскую традицию — зимние гастроканикулы на свежем воздухе в атмосфере празднично украшенного парка с красочными декорациями и фотозонами.
«Вкусные морозы» — событие в стилистике мировых рождественских ярмарок, где посетители смогут попробовать авторские блюда от московских ресторанов и кафе, популярных чайных и кофеен.
Любимые заведения города в эти дни будут работать в формате уличной еды, представляя гостям блюда разных кухонь мира и специальные праздничные активности, от дегустаций до кофе-рейвов.
Посетителей ждет праздничная программа с интерактивами, новогодними DJ-сетами и подарками. В мастер-корнерах пройдут разнообразные экспресс-мастер-классы, в зимних фотозонах можно будет сделать памятные новогодние снимки. «Повара зимы» поделятся секретами фестиваля и пригласят гостей к участию в играх и активностях. Для посетителей будут звучать легендарные новогодние песни в исполнении вокалистов — для создания праздничного настроения у каждого гостя.
На 2 января запланирована «Гастроелка желаний» — с Дедом Морозом и Снегурочкой, которые подготовят для гостей фестиваля конкурсы и игры с возможностью получить новогодние подарки.
«Прошлогодние щи» от Сергея Жукова в «Евгениче» на Пятницкой
1 января «Евгенич» на Пятницкой запускает новогоднее спешл-блюдо — похмельные щи. Их будут подавать бесплатно всем желающим гостям с 18:00 до 06:00. Мы с детства привыкли к тому, что настоящие щи не спешат — им нужно время, чтобы вкус стал насыщеннее.
В этом и есть их особая сила: традиция, которая сопровождает нас годами и всегда оказывается к месту.
Щи — теплое продолжение праздника: простое и по-домашнему доброе. Насыщенные и согревающие, то, что обычно нужно в первый день нового года. Акция действует только 1 января. Количество порций ограничено.
Новогодние напитки в ресторане Atlantica
Новый год пахнет мандаринами – считает шеф-бармен ресторана Atlantica
Станислав Назаров и представляет праздничную линейку напитков со вкусом и ароматом главного зимнего плода.
Коктейль «Иней» словно запорошил долгожданный снег – велюр из белого шоколада. «Тихий шторм» – новогодний хайбол с яркими нотками мандарина, праздничным настроением игристого и характерной джиновой горчинкой.
Как и его безалкогольную версию, «Мандариновый шторм», коктейль украшает веточка розмарина и долька спелого мандарина.
«Курорты» приглашают в гости на Новогоднюю ночь
31 декабря обе рюмочные «Курорт» открываются в 21:00 и приглашают на новогоднюю вечеринку. Забронировать столик можно с депозитом 5000 руб. на персону. Всю сумму можно потратить на угощения и напитки по меню. Место за баром можно занять без депозита. Гуляем, поем и танцуем до 6 утра! 1 января — заслуженный отдых, двери рюмочных будут закрыты.
Провожаем уходящий год в атмосфере дружеского советского застолья — с добрым юмором, любимыми песнями, домашними блюдами и фирменными настойками.
На столах — оливье, селедочка под шубой, чебуреки, настойки, а в зале та самая теплая атмосфера, за которую гости так любят «Курорты».
After party с морской душой: Новогодняя ночь 2026 в барах «Моряк и Чайка»
В новогоднюю ночь 2026 бары «Моряк и Чайка» приглашают на after party — без застолий и официоза, но с танцами, карнавалом и той самой атмосферой, за которую бары любят по всей стране.
«Моряк и Чайка» — это оригинальный бар с морской душой и нетленным форматом, где каждый гость вспоминает вкус к жизни, тягу к приключениям и любовь к вечеринкам «как раньше».
Лёгкое хулиганство, шутки на грани фола, громкие ночи и смелые сценарии доброго дебоша здесь всегда были частью курса — и новогодняя ночь не станет исключением.
Каждый бар встречает Новый год в собственной тематике — от «Голубого огонька: Retro edition» до фирменного «МиЧ утренника». Но общий вектор один: праздник начинается после полуночи и длится до утра, вокруг барного острова, в кругу друзей и единомышленников.
В программе новогодней ночи карнавал от команды баров, поздравление Деда Мороза, подарки от бара, DJ и ведущий, танцы до утра, а главная интрига вечера – почта Деда Мороза, где исполняется одно случайное желание гостя на сумму до 10 000 руб.
Новогодняя ночь в «Моряк и Чайка» — это продолжение легенды о Моряке и Чайке, которые искали душу по всему миру и нашли её в звоне бокалов, песнях в унисон и танцах до утра. Здесь Новый год встречают под девизом, проверенным временем: «Пьём! Поём! Плывём!» Гостей приглашают к 00:00. Вход бесплатный.
«Вкусно — и точка» запустил коллекцию Кидз Комбо с Чебурашкой
«Вкусно — и точка» представляет праздничную коллекцию игрушек в Кидз Комбо, посвященную новому фильму «Чебурашка 2». Фигурки со знаменитым ушастым героем доступны только в наборах Кидз Комбо, а купить их можно во всех предприятиях сети, в меню доставки, а также в мобильном приложении. Есть печалька: тираж игрушек ограничен.
Всего в коллекции 6 уникальных фигурок: у каждой — своя эмоция героя: от радости и удивления до озорливости и любопытства. Собрав всю коллекцию, дети и родители смогут придумать собственные истории с Чебурашкой и перенести атмосферу фильма в повседневные игры детей.
А чтобы герой стал не только частью игры, но и новогодних праздников, коробку Кидз Комбо можно превратить в елочную игрушку. В дополнение к набору доступна оригинальная мобильная игра.
Если игрушка не ваша тема, то попробуйте зимний комбо: бургер на выбор — Биг Хит, Чикен Премьер, Биг Спешиал или Гранд Де Люкс, маленькую порцию картофеля фри, напиток, а также дополнение в качестве вишневого пирожка или четырех наггетсов. Наборы дополняют носки в одном из четырех дизайнов, которые появляются в продаже последовательно друг за другом.
Рождественский сет в ToMi Negroni Bar
В новогодние праздники ToMi Negroni Bar приглашает отправиться в гастрономическое путешествие по самым тёплым воспоминаниям детства.
С 28 декабря по 11 января в баре будет доступен рождественский сет от шеф-бармена Романа Морозова — коллекция из трёх авторских коктейлей, вдохновлённых домашними десертами, семейными традициями и атмосферой зимних праздников.
Каждый коктейль сета — это эмоция, знакомая с детства, переосмысленная через призму современной барной культуры. Рождественский сет в ToMi Negroni Bar доступен только в праздничный период — до 11 января.
Похмельное меню в ресторане MODUS
2 января ресторан MODUS предлагает продолжить празднование, а чтобы быстро восстановиться после основного застолья, бренд-шеф Андрей Жданов готовит специальное похмельное меню.
Быстро вернет к жизни сборная солянка из домашних копченостей (890 руб.): секрет – в правильном балансе кислого и соленого, деликатной обжарке копченостей и настаивании для раскрытия вкуса.
Хорошее самочувствие вернется и вместе с легким куриным супом с пирожком с начинкой из яиц и зеленого лука (920 руб.): заказывайте сразу, как проснулись, независимо от времени на часах.
Устроить вкусный обед – а для кого-то и поздний завтрак – хорошо и с пельменями с фаршем из мяса мраморного бычка (980 руб.): ручная лепка, тонкое тесто и много сочной начинки. Для тех, кто любит поострее, в меню есть пельмени из цыпленка в Фо Бо (1100 руб.) – деликатная пряность и ароматика взбодрит в считанные минуты, и пробудит аппетит – и к еде, и к жизни.
Новогоднее меню в Fiorentini: сезон зимней магии
Ресторан Fiorentini приглашает гостей окунуться в атмосферу зимней магии: до 15 января в заведении действует праздничное новогоднее меню.
За авторское исполнение блюд отвечают концепт-шеф Александр Ермаков и шеф-повар Андрей Хохлов, создавая современную интерпретацию классических зимних вкусов.
«Вчерашний» салат с лососевой икрой — авторское прочтение узнаваемого новогоднего блюда. Риет из утки с апельсиновым карамельным луком — сочетание уюта, тепла специй и ярких цитрусовых нот. Вителло тоннато — классика, задающая тон всему застолью. Треска с цукини и черри — горячее блюдо, вдохновлённое итальянской традицией рождественского Сочельника. Чёрное ризотто с кальмаром и боттаргой — изысканное блюдо для тех, кто ищет гастрономическое впечатление.
В завершение вечера гости могут насладиться десертом — ромовой бабой с облепиховым сорбетом и угольной меренгой — блюдом, построенным на контрастах.
Новогоднее меню в ресторанах-яхтах «Чайка» и «Ласточка»
В канун 2026 года рестораны-яхты «Чайка» и «Ласточка» и фарфоровый завод Гжель запускают новогоднее меню.
Блюда из зимнего предложения от бренд-шефов кораблей Доменико Филиппоне и Дениса Горбачева будут подавать на эксклюзивной посуде с ручной росписью.
Для партнерства «Yacht Event x Гжель» была выбрана тематика моря и волн, которая удивительным образом пересекается с сутью самой гжели: ведь именно древнее море, наступавшее и отступавшее, сформировало знаменитые гжельские глины, ставшие основой для будущих шедевров.
Новый год в ресторане ЦДЛ
Новый год в особняке на Поварской — событие, которое запоминается надолго. 31 декабря Дубовый зал ресторана ЦДЛ наполнится звоном бокалов, живой музыкой и ощущением настоящего торжества. Вечер начнется в 22:00 и пройдет под сопровождение кавер-группы «Республика». Продолжит программу джазовая певица и финалистка шоу «Голос» Алла Рид. Гостей также ждут подарки от ресторана.
За гастрономическую часть новогоднего вечера отвечает бренд-шеф ЦДЛ Федор Верин. Меню праздника он проработал заранее: эклер с камчатским крабом и щучьей икрой, риет из утки со сладким луком и брусникой, трюфель из козьего сыра, слабосоленый лосось с каперсами, мясная гастрономия и черная икра с оладьями.
И, конечно же, он не обойдется без обязательных новогодних специалитетов — заливного из судака и лосося с красной икрой, холодца из телятины с разносолами, оливье с телячьим языком, сельди под шубой и ассорти пирожков с мясом, грибами и капустой.
В качестве горячих закусок предложат морские гребешки с соусом «Шампань» или белые грибы, запеченные в сметане. Основные блюда — на выбор: осетрина с жульеном из кольраби, утиная ножка с бататом и сливовым соусом или телятина «Паярд» с белыми грибами и шпинатом.
Бистро «Цирк» запустил специальное меню по мотивам выставки «Волга. Москва. Нева»
Пока в павильоне «Рабочий и колхозница» на ВДНХ Музей Москвы ведёт серьёзный разговор о символизме, авангарде и судьбах Саратовской школы живописи, бистро «Цирк» предлагает продолжить этот разговор за столом.
К открытию выставки «Волга. Москва. Нева. Саратовские символисты в Москве и Ленинграде 1920–1940-х» «Цирк» представил специальное меню, в котором художественные поиски первой половины XX века переведены на язык вкуса, текстур и хорошо подобранного соуса.
Как и экспозиция, меню выстроено как маршрут — по трём рекам. Только вместо этюдов и фресок здесь крокеты, пирожки и барашек. Вместо теоретических дискуссий — понятная гастрономическая логика и немного самоиронии.
В меню от бренд-шефа Дениса Демьянова: Картофельные крокеты с солёным сырным кремом и икрой осетра - аллюзия на речные дары Волги, воспетые в живописи Владимира Кашкина; Пирожки с копчёным сомом и взбитой сметаной - вдохновлённые живописной образностью и народной темой в работах саратовских мастеров; Белокочанная капуста с пряным соусом и выдержанным сыром - стилизованное отражение графичных этюдов Виктора Борисова-Мусатова и проч.
«Магнат» и Frambini выпустили лимитированную малину в шоколаде
«Магнат» и Frambini представили лимитированный десерт «Эйфория», который появился в «Самокате» в начале декабря. В некоторых упаковках спрятана съедобная золотая малина – ее обладатель получит трехмесячный запас десертов.
В составе: вручную отобранная сочная малина, покрытая толстым слоем фирменного 100% шоколада «Магнат» и сиреневой глазурью – элемент, вдохновленный эскимо «Эйфория Маскарпоне Голубика».
Вкус построен на идеальном балансе мягкой ягоды с легкой кислинкой и хрустящего шоколада. Кроме самого десерта, бренды запускают активацию с розыгрышем.
В некоторые баночки Frambini и «Магнат» «Эйфория» добавлена съедобная золотая малинка. Найдя её и отправив фото через QR-код на специальном вкладыше, покупатель получит трёхмесячный запас десертов: эскимо «Эйфория Маскарпоне Голубика» от «Магнат» и малину в шоколаде от Frambini.
«Время добра»: коллаборация фонда «Голос добра», сети кулинарных лавок «Братья Караваевы» и проекта «Московское чаепитие»
В преддверии самого волшебного времени года, когда каждый из нас ждет чудес, стартовала масштабная благотворительная акция «Время добра».
Проект объединил известных артистов и медийных личностей, среди которых Зара, Елена Летучая, Ольга Погодина, Ираклий Пирцхалава, Алла Сигалова, Юлия Хлынина, Анна Пескова, Екатерина Вуличенко, Оксана Он, Ирина Чайковская, чтобы подарить надежду и реальную поддержку детям из детских домов и тем, кто оказался в сложной жизненной ситуации.
В центре акции — серия гастрономических сетов, выбранных приглашенными звездными амбассадорами совместно с шеф-поварами сети «Братья Караваевы».
Каждый сет — это не просто вкусный обед или ужин, а личная история и любимые вкусы знаменитостей, воплощенные в авторских блюдах. 100% средств от продажи каждого специального сета будет направлено в благотворительный фонд «Голос добра» на помощь детям из детских домов, а также детям в сложных жизненных ситуациях.
#FARШ и FEDUK: коллаборация «Полное мясо»
Сеть бургерных #FARШ и яркий представитель российской хип-хоп сцены FEDUK объединились в коллаборации.
До 5 февраля 2026 года в ресторанах #FARШ по всей России доступен бургер «Полное мясо», к которому прилагается уникальная аудиокассета с новым одноименным треком FEDUK x #FARШ. Бургер «Полное мясо», названный лично артистом, включает сочную котлету Рибай от агрохолдинга «Мираторг» и бекон из мраморной говядины в специальном мясном Стейк соусе. Вкус дополняют соус «Копченая карамель», а также свежие овощи. Все компоненты подаются на свежей картофельной булочке.
Каждый покупатель бургера получает коллекционную аудиокассету с эксклюзивным треком FEDUK– «Полное мясо», записанным специально для этого проекта. Кассета — это дань андеграундной культуре и ценный подарок для фанатов.
Десятый юбилейный фестиваль завтраков BreakFest-2026
С 1 по 31 января 2026 года в ресторанах страны уже в десятый раз пройдет всероссийский фестиваль завтраков BreakFest – совместный проект коммуникационного агентства «Аппетитный Маркетинг» и гастрономического портала «Соль». В 2020-м году фестиваль начинался как камерный московский проект с несколькими десятками участников.
Зимой 2026-го BreakFest пройдет в 40 российских городах, а число участников перевалит за 300. Помимо классической фестивальной программы не меньшего внимания заслуживает и дополнительная.
В ресторанах-участниках под эгидой фестиваля завтраков пройдут специальные партнерские мероприятия, благотворительные события и отличные коллаборации.
Совместно с Красноярским институтом гастрономии команда BreakFest проведет всероссийский конкурс видеорецептов завтраков, в котором признанные профессионалы будут состязаться с кулинарами-любителями, абитуриентами и студентами института.
Победителей, само собой, ждут самые разные прекрасные призы. Еще одним красочным мероприятием будет совместный бранч с Дмитрием Викулиным и его брендом ферментированных продуктов DVK Farm, который пройдет в конце января в одном из лучших московских ресторанов.
Новости партнеров:
Подпишитесь на нас: