В декабре, когда рабочие дедлайны наслаиваются на подготовку к праздникам, еда всё чаще становится фоновым процессом. Обед откладывается, а перекусы превращаются в способ просто не выпасть из графика. На этом фоне в России появился новый формат — паста-снек Solim Mimo.

Продукт предлагает посмотреть на пасту вне привычного сценария с тарелкой и соусом. В основе — фузилли, прошедшие щадящую тепловую обработку и приправленные специями. Формат рассчитан на употребление «на ходу»: в дороге, между встречами или во время подготовки к праздникам.

В одной упаковке — около 180 калорий. Линейка включает семь вкусов, вдохновлённых итальянской кухней: сыр, паприка, томат с чесноком, сливки с грибами, барбекю, краб и чили.

Один из вариантов был создан в коллаборации с сериалом «Беспринципные».

Паста-снек вписывается в общий тренд на функциональные продукты, которые занимают промежуточное положение между быстрым перекусом и альтернативой привычному фастфуду.

Формат также рассматривается как замена классическим снекам — например, чипсам или сухарикам — для неформальных встреч.

Продукт уже представлен в федеральных торговых сетях, онлайн-магазинах и заведениях сегмента HoReCa.