Бизнес, который не прогорит: секреты управления салоном красоты

Миллионы девушек мечтают о своём салоне красоты. Ведь это не только престижно, но и весьма прибыльно. Вот только для многих остаётся открытым вопрос – как начать своё дело так, чтобы оно успешно функционировало годами.

Открыть свой бизнес – по-настоящему ответственный и серьёзный шаг, к которому необходимо тщательно подготовиться, продумать всё до мелочей и просчитать возможные риски. Только при таком подходе шансы на успех у предпринимателя будут стремиться к 100%.

Для того чтобы построить успешный бизнес в бьюти сфере нужно учитывать множество фактов и стремиться к системности.

С чего начинается бизнес

Управление салоном красоты – процесс многогранный и непростой в котором нельзя просто плыть по течению, необходимо с самого начала рассчитывать каждый свой шаг и контролировать все этапы.

Прежде всего, на старте важно определить цель работы салона. Для одних главной целью будет не доход, а, например, возможность показать свой статус, социальное положение. А другие мечтают о самоутверждении через бизнес. При разных целях будут различаться задачи, которые предприниматель поставит и способы их достижения.

В идеале бизнес должен генерировать стабильный доход предпринимателю, а это зависит от нескольких факторов: от уровня заведения, наличия уникальности, грамотно просчитанной экономики, количества мест, уровня квалификации мастеров, методов продвижения и управленческих способностей владельца. Всё это должно быть учтено и просчитано перед открытием салона.

После определения целей и постановки задач, следует приступить к проработке бизнес-плана, в котором будут учтены все детали, согласно выбранной стратегии развития. Когда план готов и стратегия детально прописана можно приступать к процессу открытия салона красоты и выстраиванию системы управления.

Эффективная система управления – основа успеха

После того как салон красоты зарегистрирован, а все юридические вопросы решены – самое время серьёзно продумать систему управления бизнесом. Тут важна каждая деталь:

Планирование

Грамотное планирование помогает оптимально расставить приоритеты, выявить необходимые ресурсы и эффективно их распределить. По сути это ключевой этап, который, к сожалению, многие владельцы салонов упускают, ошибочно недооценивая его.

Тем временем отсутствие плана на год увеличивает риск неприятных сюрпризов, поэтому в конце года так важно ставить себе цели не только в повседневной жизни, но и в бизнесе. Например, обязательно стоит включить в планирование:

– бюджет на рекламу и развитие;
– увеличение потока клиентов в студии;
– методы и этапы улучшения сервиса;
– расширение ассортимента услуг и продуктов салона;
– расходы на корпоративные мероприятия.

Организационная структура

В любом бизнесе каждый участник должен чётко понимать своё место, роль и функционал. Для этого используют несколько типов организационной структуры: линейную, функциональную, матричную и дивизионную.

Наиболее эффективна для салонов красоты линейная, которая основывается на вертикальной иерархии:

1. Директор – отвечает за управление салоном и принятие стратегических решений;

2. Администратор – курирует работу ресепшна, запись клиентов, инкассацию, а также учёт материалов и инструментов;

3. Мастера – ответственны за качественное предоставление услуг;

4. Технический персонал – поддерживают чистоту.

Правильно выстроенная организационная структура салона помогает эффективно управлять бизнесом.

Контроль

Основная задача контроля – дать объективную оценку результатов работы бизнеса в целом и каждого сотрудника в отдельности. Это позволяет определить насколько эффективно выполняется работа и достигаются поставленные цели.

Контроль может быть:

– Регулярный, когда в определённый промежуток времени (часто ежедневно) производится сверка с планом продаж, контроль сотрудников и инвентаризация;

– Выборочный, когда, например, раз в неделю осуществляется контроль и ответственное лицо посещает салон с целью выявления отклонений от нормативов и получения обратной связи от клиентов;

– Итоговый – производится в конце установленного для достижения цели срока. Например, если план продаж на неделю ставится в понедельник, то в воскресенье выполняется сверка результата.

В салоне красоты необходимо контролировать:

Соблюдение санитарных норм и правил гигиены

Для этого регулярно проводится дезинфекция и стерилизация инструментов, проверяется факт использования одноразовых материалов и хранение отходов в соответствии с правилами.

Качество услуг

Для этого вводится система контроля квалификации персонала и собирается обратная связь от клиентов о качестве работы мастеров.

Сервис

Включает в себя контроль за качеством обслуживания, вежливостью и профессионализмом персонала, удовлетворенностью клиентов.

Финансовая деятельность

Внедряется система контроля за учетом доходов и расходов, налоговыми платежами, а также бухгалтерской отчётностью.

Юридические аспекты

Контролируется соблюдение трудового законодательства, налогового и норм по защите прав потребителей.

Координация

От согласованности действий всех сотрудников, напрямую зависит успешность салона красоты. Важно, чтобы каждый участник бизнеса понимал свою роль и точно знал функционал. Для этого необходимо, чтобы у каждого сотрудника была полная должностная инструкция, понимание графика работы, а также наличие необходимых материалов и инструментов для её выполнения.

Помимо этого нужно регулярно собирать обратную связь от клиентов и проводить работу над ошибками, чтобы улучшать качество сервиса.

Мотивация

Это важный инструмент, который стимулирует персонал к достижению поставленных целей. Грамотная система мотивации в салоне красоты может включать:

– Материальная мотивация: премии, участие в распределении прибыли;

– Нематериальная: грамоты, благодарности, карьерный рост;

– Обучение: повышение квалификации, получение новых навыков;

– Обратная связь. Регулярная обратная связь со стороны руководства помогает сотрудникам понимать, что они делают правильно, а также выявлять и исправлять ошибки;

– Комфорт. Оборудованное рабочее место и обеспечение качественными материалами, а также создание спокойной атмосферы в коллективе мотивирует хорошо выполнять свои обязанности не меньше премирования.

Кадры решают всё

В любом бизнесе кадры играют важную роль, но в салонном бизнесе – это основной ключ к успеху. Хорошие мастера прекрасно понимают, что без работы они не останутся и поэтому удержать профессионала в салоне задача не из простых.

Но ещё сложнее – сформировать команду профессионалов и удерживать низкий процент «текучки». Для этого необходимо:

1. Определить перечень требований к кандидатам на каждую должность, учитывая квалификацию, опыт и личностные качества;

2. Разместить объявления на всех соответствующих ресурсах, чтобы сократить время поиска;

3. Проводить собеседование для определения соответствия заявленным требованиям;

4. Проверить рекомендации от предыдущих работодателей;

5. Оценить профессиональные и личностные качества кандидата, его умение работать с клиентами и решать вопросы разного характера.

Каждый член команды играет важную роль в обеспечении качественного обслуживания клиентов, а также в развитии и продвижении всего бизнеса в целом.

Заключение

Для того чтобы бизнес был успешным и устойчивым важно грамотно выстроить процессы, а не двигаться в режиме «как пойдет», иначе есть риск не учесть важные составляющие и разрушить свой бизнес.

Именно поэтому для открытия и раскрутки салона красоты, недостаточно просто вложить много денег и ждать, пока студия начнёт приносить прибыль.