Московские кафе и рестораны не просто балуют искушенную столичную публику, а снова удивляют. На этой неделе нас ждет Пикник Гельвеции, возвращение гуся Эдуарда, вкусные завтраки, красивые веранды и яркие коллаборации. Подробности - в гастроновостях недели.

Возвращение гуся Эдуарда и субботний бранч в GUSSI

Гусь Эдуард, живой талисман сети ресторанов GUSSI, торжественно возвращается в московский ресторан. По этому случаю бренд-шеф Вячеслав Беркут подготовил меню бранча с пятью подачами (3000 руб.).

В качестве горячих закусок подадут ароматный пирожок с лисичками и копченой сметаной и фирменный беляш Gussi с тартаром из говядины.

После стартеров подадут дачный салат со сладкими томатами, хрустящими огурцами и сочным сладким перцем, заправленные копченой сметаной и приправленные четверговой солью.

На горячее гостям предложат рубленную утку на сковороде с картофелем и лисичками. Освежающая ягодная сангрия станет гармоничным дополнением к каждому блюду.

«Бери Заряд» и Яндекс Еда добавили лета в меню кафе «АндерСон»

Сервисы «Бери Заряд», Яндекс Еда и сеть семейных кафе «АндерСон» подготовили особое предложение для москвичей — напиток и десерт, которые заряжают летним настроением.

До конца июля в кафе можно попробовать матча-латте с голубикой и яблоком, а онлайн в Яндекс Еде — заказать лимонную тарталетку.

Спешл матча-латте создан для освежающего перерыва в жаркий день. Нежный зелёный чай со вкусом сочной голубики и яблочной кислинкой есть во всех точках сети семейных кафе «АндерСон».

В это же время в сервисе Яндекс Еда можно заказать лимонную тарталетку — воздушный крем на лёгкой песочной основе порадует цитрусовым вкусом. Новые впечатления добавят ярких красок в повседневность и помогут насладиться летом даже в мегаполисе.

Летнее обновление меню в ресторане Hands Bistro

В новом меню ресторана — блюда, созданные в духе проекта: современная гастрономия с узнаваемыми текстурами и вниманием к деталям.

Начать дегустацию стоит с карпаччо из осьминога. Из тёплых закусок стоит обратить внимание на салат с осьминогом и мини-картофелем. В разделе супов — две новинки, обе с летним характером.

Первый — гаспачо со страчателлой и крабом или креветкой, а второй — щавелевый суп с ягнёнком, приготовленный на бульоне из баранины, с картофелем, щавелем и пассеровкой из лука и сельдерея.

В разделе паст — новинка: паста с козлёнком. Домашняя лапша с мясом, томлёным в соусе из запечённых перцев и демигласа.

А на десерт попробуйте шоколадный торт с голубикой или тарт татен с абрикосами, который подаётся тёплым с шариком мороженого c горгонзолой — десерт-перевертыш с ароматной карамелью и хрустящим тестом.

Что еще новенького в летнем меню? Узнаете уже в самом ресторане.

Tomi Negroni Bar запустил коллаборацию с брендом украшений Sexy Fish

Фаворит этого лета — разнообразные коктейли, в которых легкий градус сочетается со свежестью фруктов. Именно такой напиток разработала команда ToMi Negroni Bar в коллаборации с брендом украшений Sexy Fish.

Заведение известно авторским переосмыслением коктейльных традиций. До 8 августа здесь можно попробовать специальный коктейль Sexy Fish Negroni. Он отлично освежает, идеально подойдет для наступающих жарких дней и любого времени суток.

При заказе напитка гости ToMi Negroni Bar получат подарок — фирменный анклет от Sexy Fish. Браслет на ногу выполнен в виде изящной цепочки со стилизованным изображением рыбы.

Аксессуар из бижутерного сплава регулируется по размеру. Благодаря лаконичному дизайну, он будет уместен на отдыхе, прогулке и даже на работе при отсутствии очень строго дресс-кода. Анклет одинаково хорошо подойдет к casual-образу и деловому стилю, добавив в образ яркий штрих.

Завтраки в Brasserie «Кузнецкий мост»

Возле Большого Театра, в самом сердце столицы, гостей встречает Brasserie «Кузнецкий мост» — пространство в духе классических французских брассери.

Летом здесь особенно приятно расположиться на открытой веранде –изящной, тихой и утопающей в зелени, - идеальное место для неспешных завтраков. Они будут радовать гостей каждый будний день с 8:00 до 12:00, а по выходным — до 14:00.

Любителей яиц на завтрак ждут скрембл, глазунья, омлет пуляр и классический французский омлет — с трюфелем или без.

Оладьи в Brasserie «Кузнецкий мост» — отдельный вид удовольствия. В меню ресторана представлены два их вида: с ягодами и греческим йогуртом и для гурманов — с икрой.

Для тех, кто любит завтракать плотно — французский тост, бриошь с крабом и авокадо, брускетта с лососем или ростбифом, бриошь с икрой форели.

Впечатляет разнообразие каш: овсянка со свежими ягодами, гречка с пармезаном и мортаделлой, пшенная каша с тыквой или горгонзолой — настоящее гастрономическое наслаждение.

У Пикник Гельвеции первый гастрольный тур в Москве

19 июля в event-пространстве Hall of Senses (отель Maidens) в историческом центре Москвы пройдет дебютный Пикник Гельвеции «Гастроли» при поддержке СберПремьер. Концепция однодневного гастрономического фестиваля — кругосветные гастроли цирка. Вместе с пикником гости отправятся в захватывающее путешествие по самым ярким цирковым традициям мира.

Пикник Гельвеции превратит Hall of Senses в грандиозную арену, где каждый уголок — это географическая локация, а каждая станция — уникальное представление национальной кухни.

Французская элегантность, швейцарская точность, русский размах, китайская экзотика и канадская динамика — всё это ждёт гостей под огромным куполом, украшенным в стиле настоящего циркового шоу. На московском Пикнике Гельвеции гостей будут ждать четыре станции с национальными угощениями разных стран.

ЦДЛ приглашает на свою летнюю веранду

Летних веранд в столице немало, но веранда ресторана ЦДЛ – особенная: она находится у особняка, построенного еще в 1889 году по заказу князя Бориса Николаевича Святополк-Четвертинского, чье генеалогическое древо ведет прямиком к Рюриковичам.

Сочетание французского ренессанса и барокко, определившие внешний вид здания ресторана, делают его похожим на миниатюрный замок, где все вокруг буквально дышит историей с легкой дымкой аристократизма.

Веранда вмещает 26 человек. Загородную атмосферу создают зеленые растения, невысокие деревца и цветы, радующие глаз своими яркими огоньками. На веранде можно попробовать и новое летнее меню от бренд-шефа Федора Верина: страчателла с печеными нектаринами и лесной земляникой (1600 руб.), карпаччо из мраморной говядины с ореховым соусом и хрустящей кольраби (1900 руб.), бифштекс с зелеными томатами, шпинатом и соусом из вешенок (2600 руб.).

Приятный бонус – крем-брюле с сезонными ягодами в качестве комплимента каждому гостю при заказе любого блюда из летнего меню на веранде.

P.S.

Говорят, что «Вкусно – и точка» запускает новое меню в коллаборации с Hello Kitty, где главный герой – розовый бургер, а еще снова выпустят свои стильные коллекционные стаканы.

Пикник Гельвеции, летняя веранда ЦДЛ, Tomi Negroni Bar и коллаборация с брендом украшений. Гастроновости недели