Тольятти 14 июня 2017, 18:33

Что мы потеряли. Летний бар Tom Sawyer

В Тольятти начинают открываться летние площадки, а TTR решил вспомнить несколько заведений, которые закрылись. Без этих мест многим горожанам станет грустно. Вспомним, каких точек притяжения лишилась тольяттинская карта развлечений в последнее время. В первой серии летний бар Tom Sawyer.

Как все начиналось?

Группа инвесторов под руководством известного тольяттинского клубного промоутера Ивана Панькина летом 2015 года реанимировала площадку за магазином разливного пива на парковке у памятника Василию Татищеву на Комзина, 1а. Мебель, сколоченная из поддонов. Терраса с отличным видом на Волгу. Несколько закрытых зон-шатров. Разумеется, танцплощадка. Сначала Панькин панировал ограничить возраст гостей и не пускать внутрь тех, кому еще не исполнилось 21. Однако этот запрет был нарушен уже на открытии. В первом сезоне кухня была недорогой и вкусной. Планировались даже завтраки, но от этой идеи отказались. Панькин иногда лично выступал в роли бармена и смешивал «Апероль» (практически единственный в городе).

1 / 2

Tom Sawyer многие воспринимали, как собственную дачу. У заведения были очевидные недочеты вроде плохо оструганных перил или мебельных подушек, обшитых мешковиной, которая оставляла затяжки на колготках горожанок. Однако это не помешало буквально всем влюбиться в этот бар и проводить там летние вечера с большим размахом. Немалую толику народной любви прибавила и переехавшая в бар вечеринка «Вечернее вино». В среду вечером народ приходил со своим красным, белым или игристым и слушал приятную музыку, плавно перетекающую в неистовый движ. Первый сезон прошел невероятно успешно.

Иван Панькин об итогах первого сезона (из большого интервью с ним):

Я человек критичный: для меня не получилось как всегда всё. Здесь легче ответить на один вопрос: что получилось. Получилось выйти с кухней, с которой мы никогда не работали, как промо-команда. Если я понимаю, что такое бар, что там продается и сколько, то о кухне у меня были абстрактные представления. А сейчас я более конкретно представляю, что людям нужно. Хотя не мне судить, а людям, наверное, судить. Опять же у меня по моей кухне будет много недовольств, что я еще недоработал, не сделали. А то, что получилось, я думаю, люди сами скажут, нравится им эта кухня или не нравится, готовы они ее есть, нет.

Что пошло не так?

В 2016 году перед открытием сезона владельцы провели небольшой ремонт. В частности, над террасой появилась крыша, которая помогала уберечь гостей заведения от неожиданного дождя. Но в атмосфере бара что-то изменилось. Открытие породило городскую легенду о том, что охрана не хотела пускать внутрь арт-директора. Автор TTR застал в очереди на входе Сергея Люкшина, ответственного за звук в заведении. Его также пустили не с первой попытки.

Финал

Конец сезона 2016 года породил массу слухов о том, что Tom Sawyer закрылся с большими долгами. Панькин переключился на другое заведение, а у площадки, где находился бар, сменился собственник. В 2017 году Иван Панькин неожиданно покинул Тольятти. На данный момент его местонахождение неизвестно. Также туманным остается будущее места по адресу Комзина, 1а.

115280, Россия, Московская Область, Москва, Ленинская слобода 19
Почта: adm@dailymoscow.ru