В этом году пасхальный кулич может обойтись россиянам на 5-11% больше, чем годом ранее. Это зависит от выбранного рецепта, пишет «РИАМО».
Доцент департамента экономической теории Финуниверситета при правительстве РФ Дмитрий Морковкин отметил, что рост потребительских цен практически на все ингредиенты сделал кулич, созданный по классическому рецепту, дороже на 9,17%.
В этом году увеличились цены на все необходимые для выпечки кулича продукты: сухофрукты (+19,5%), молоко (+12,2%), сливочное масло (+10%), муку (+2%). Дешевле на 1,5% стали куриные яйца.
Эксперты подчеркивают, что в разных городах и регионах РФ отличаются цены на отдельные ингредиенты.
В среднем в 2023 году на приготовление пасхального кулича сегодня понадобится 183,3 рубля. В 2022 году эта сумма составляла 173,9 рубля.
