Эксперты предупредили о рисках при покупке пломбира популярных брендов

Специалисты SHOT ПРОВЕРКИ рассказали о распространённых нарушениях на рынке мороженого. В центре внимания оказались случаи подмены молочного жира растительными аналогами, нарушения санитарных норм на производстве и несоблюдение условий хранения продукции.

Поводом для расследования стала история из Екатеринбурга, где в пломбире с маркировкой ГОСТ обнаружили признаки использования растительных жиров.

По данным Роскачества, более 60% из 38 исследованных торговых марок соответствуют требованиям, однако в остальных были выявлены признаки фальсификации и другие нарушения. Эксперты также напомнили, что повторная заморозка растаявшего мороженого может сделать продукт небезопасным для здоровья.