Наиля Аскер-заде: В Италии кулинария страдает из-за жары, в Британии — из-за санкций в отношении России

Наиля Аскер-заде

«Из-за сильнейшей за 70 лет засухи в северной части Италии под угрозой оказались поставки ингредиентов для ризотто и пасты.

В частности, из-за критического снижения влажности почвы многие оливковые деревья практически не дают плодов — цены на итальянское оливковое масло extra virgin за последние два года выросли уже на 28%.

Помимо этого, засуха угрожает, как минимум, половине ферм в долине реки По, где производится пармская ветчина.

Как я уже писала, из-за дефицита воды итальянских парикмахеров начали штрафовать за двойное мытьё волос, а в Милане отключили фонтаны.

Только все выдохнули после пандемии, как обрушились новые напасти. В Италии кулинария страдает из-за жары, в Британии — из-за санкций в отношении России (треска попала под ограничения и теперь не из чего готовить знаменитый фиш-энд-чипс). Когда же все это кончится и можно будет спокойно есть?»

Опубликовано на Daily Moscow по информации из официального Telegram-канала автора.