Один из самых музыкальных баров Ярославля "Папин гараж" славится не только крепким пивом, бородатой публикой и живыми концертами, но и вкусной кухней, главным блюдом которой является фирменный бургер. Вкусный американский деликатес настолько зацепил клиентов ярославского бара, что владельцы "ПГ" не долго думая решили открыть собственную бургерную, в которой всегда можно будет перекусить чрезмерно сытным "бутербродом". Наш обозреватель Мария Шуляк отправилась на разведку.
Бургерную "838", несмотря на отсутствие вывески и помпезных указателей, достаточно легко найти. Переходите дорогу от бара "Дудки", идёте в сторону Демидовского корпуса юридического факультета, заворачиваете в маленький переулок и, вуаля, вы на месте. Для особо невнимательных и обделённых топографической интуицией ярославцев хорошей подсказкой послужат окна, из которых виднеются столики общепита, ну и, конечно же, аромат еды тоже привлекает внимание.
Заходим внутрь, что сразу бросается в глаза? В первую очередь, интерьер бургерной: все по-простому и довольно минималистично^ белые стены, высокие столики с барными стульями, разбросанные по периметру заведения журналы и афиши, которые я ранее видела в "Папином Гараже". Кстати сказать, вещей из музыкального бара в новой бургерной достаточно много – с миру по нитке, хотя возможно это фирменный декоративный элемент.
Мысль о том, что у бургерной нет вывески, не даёт мне покоя, вежливым тоном я говорю официантке: "Эх, и трудно вас было найти. Даже нигде вывески не висит", на что та спокойно отвечает: "Мы открыты всего несколько недель и то, в пробном режиме". После этих слов становится все понятно, хотя, все-таки, какого-нибудь обозначения на улице увидеть хочется.
Интерьер оценили на твердую четверку, остается дело за самым главным – кухня и обслуживание заведения. Хочу отметить сразу, что в бургерной «838» система самообслуживания: сам заказал, сам потом забрал своё блюдо. Слегка неудобно, но в принципе терпимо, тем более, что готовят здесь быстро, минут 6 и выбранный вами бургер готов к употреблению. Кстати, о бургерах: выбор этого блюда весьма разнообразный: с беконом, с рыбой, с индейкой, весьма специфичный вкус имеет бургер "Маскарпоне" со сладким брусничным соусом и нежным плавленым сыром, необычно, но вполне съедобно. Помимо бургеров в меню также имеются супы и салаты, вполне возможно, что в будущем это заведение введёт систему ланчей.
Если говорить о небольших недостатках этого заведения, то они заключаются во внешнем виде бургера, а конкретно в его размере.
Ожидаете увидеть такого же сочного гиганта, как в баре "Папин Гараж", хочу вас расстроить, в "838" бургеры намного меньше своего собрата.Кроме этого, в новой бургерной, в комплекте не подаётся порция картофеля фри. Его нужно покупать отдельно за 100 рублей, как и салат коул-слоу. Это, пожалуй, главное разочарование за весь обед. Но, ничего, стройнее будем.
Бургеры в меню "838" стоят по 200 рублей, кроме фирменного с одноименным названием и по одноименной же стоимости: 838 рублей.В целом, работу новой бургерной по десятибалльной шкале можно оценить на восьмерку. В интерьере не хватает небольшого уюта, а к булкам хотелось добавить бесплатного картофеля фри. Однако в итоге главное блюдо заведения выглядит очень аппетитно и довольно вкусно.
Бургерная "838", Свободы, 8/38 Instagram @burgers_838
Подпишитесь на нас:
