Новый формат общепита, уличной кухни на колесах, наконец-то могут оценить жители Хабаровска. Первый кафетобус уже работает, его "фишкой" станут жареные лягушачьи лапки, второй выходит в люди на этой неделе, еще два кофейных фуд-трака заработают с ними в одной упряжке в конце ноября, сообщает ИА AmurMedia.
Как сообщил председатель правления Ассоциации рестораторов Хабаровска. Андрей Веретенников, новый формат общепита активно заработает в Хабаровске уже на этой неделе.
"Один кафетобус, тот, который до Хабаровска добирался по железной дороге, от "Золотой птички", регистрируют завтра в ГИБДД, и уже на этой неделе он выезжает на работу. Точное место, дата и меню пока обсуждаются. сейчас проходят тестовые испытания", — подчеркнул он.
По словам Андрея Веретенникова, количество кухонь, готовых колесить по Хабаровску, растет. Сейчас их четыре, а к весне будет пять-шесть. 23 ноября новый формат общепита презентуют на коллегии по общественному питанию при губернаторе Хабаровского края.
Фото ИА AmurMedia.
Подпишитесь на нас: