Нейросеть создает меню и отвечает за вкусовые сочетания в московских ресторанах
На ресторанной карте Москвы в декабре появится еще одно заведение, где искусственный интеллект готов вытеснить человека. Шеф-повар проекта с этим не согласен и планирует готовить в дуэте с нейросетью.
Идейный вдохновитель и основатель ресторана Яна Савенкова говорит, что ее детище будет первым в Москве, полностью спроектированным искусственным интеллектом.
Атмосфера футуристического лаунж-ресторана «Люмин» в сочетании с проекциями космических ландшафтов, плавными линиями интерьера, музыкальным и видеорядом, сгенерированными ИИ, - все это размывает границы между цифровым и реальным миром.
«Кухня русская, с элементами европейской, но с подачей будущего. Искусственный интеллект здесь занимался дизайном помещения, разрабатывал меню на пару с нашим шеф-поваром Егором Рудольским, отвечал за сочетание продуктов и визуальное решение блюд. Коктейльная карта тоже создана нейросетью, но под контролем шеф-бармена. Встречать гостей будет собака-робот, которая выполняет любые команды гостей»
Яна Савенкова
Ресторатор
Новое пространство Яны Савенковой открывается при поддержке международного техно-продакшн LYM, у которых в портфолио мощные кейсы по креативным технологиям.
Сегодня в Москве можно найти не так много ресторанов, предлагающих действительно интересные блюда в меню, сгенерированные ИИ.
Среди них Björn и Futuramen на Пятницкой, а также SHE Бориса Зарькова, Владимира Мухина и Ксении Собчак на Большой Никитской и Белой площади.
Подпишитесь на нас: