"Язычки" и хреновуха: воронежцы раскрыли свои кулинарные предпочтения

Специалисты "Яндекса" выяснили, каким продуктам отдают предпочтения жители разных регионов страны.

Карта кулинарных предпочтений составлена на основе популярных гастрономических запросов в поисковике. Воронежцы чаще всего ищут простоквашу, спаржу, оливки, цикорий, алычу, "Изабеллу", боярышник, лайм, кефаль и рядовики (вид грибов). Вообще же в России самым популярным продуктом стала курица, мясо, картошка, творог и капуста.

Что касается блюд, то жители Воронежа предпочитают блинчики, "язычки", соус ткемали, пасту пенне, салаты "Ряба" и "Шапка Мономаха", торты "Эстерхази" и "Захер", молдавское кушанье вертута и настойку хреновуха. Самыми популярными блюдами в стране стали салаты "Цезарь", "Мимоза" и крабовый, чуть реже россияне ищут торты и супы, затем пироги и соусы.

Ежемесячно в "Яндекс" поступает 91 млн запросов, связанных с едой. Интересно, что кулинарные предпочтения некоторых регионов нам могут быть непонятны. Например, на Дальнем востоке едят папоротник, а в соседней Орловской области любят мучных жаворонков.