Уфа 6 сентября 2015, 20:32

Уфимская уличная еда: Та-самая-шаурма-в-парке-Якутова

Вот знаете, если спросить у жителя нашей столицы “Где самая вкусная шаурма?”, 5 из 8 скажут что на “Якутова”.

Якутова - это остановка при входе в одноименный парк, где уже много лет стоит ма-а-ахонький киоск с шаурмой. Эту шаурму искренне любят, кто-то ее боготворит, а некоторые утверждают, что шаверма-то “уже не торт”. Что ж, я заручилась поддержкой дикого голода, немного алкогольного опьянения и жаждой поста в блог, и отправилась за той-самой-шаурмой!

Предупреждаю сразу - в этом посте всего две фотографии. Потому что голодный мозг и пьяные руки не могут хорошо фотографировать. Даже на 5й айфон. Поэтому, постараюсь как можно лучше описать впечатления о шаверме.Когда мы приехали за шаурмой, у киоска была очередь. Видимо, в 2 ночи городу нужен не супергерой, который будет его защищать, а супер-шаурмен, который накормит его. Именно такого мы и искали.Процесс приготовления был просто потрясающий: движения шаурмена были точными, легкими, и завораживающими. Оп, и уже лист сырного (а вы в курсе да, что сырный лаваш не сырный на самом деле?))) красиво лежит на столе, раз-два и соус аккуратно размазывается по нему, ах, и уже зелененькая капустка аккуратно раскладывается по соусу. Затем красивые помидорки и огурчики укладываются в ряд, и последний штрих - мясо, много-много мяса. Кручу-верчу-завернуть-шаурму-хочу и вот она уже лежит на гриле. Чуть меньше минуты - и горячий сверток с шавермой у меня уже в руках!О размерах: шаурма большая, как... длина моей руки от локтя до запястья. Если вы барышня ростом от 170 см - легко сможете измерить)О, этот момент, когда ты разворачиваешь пакет, аромат шаурмы наполняет комнату, слюнки начинают течь, ты закрываешь глаза и… о, да! Этот тот самый, прекрасный вкус хрустящего лаваша, сочного мяса, хрустящих капустки и огурчика и… …и недостаток соуса, который делает шаверму слегка суховатой :”(. Да, были правы те, кто говорил, что шаурма стала уже не той. Грусть, печаль и обида Но тем не менее, внутри она просто красавица :3Кстати, я заметила, что шаурма по городу подорожала: 120 рэ за простую, и 130 рэ за сырную. Кризис видимо на всех сказывается :О

Больше вкусного в блоге автора