В Крыму восстановлено поголовье лошадей башкирской породы для обеспечения традиционным целебным напитком — кумысом более 500 здравниц и санаториев полуострова. В 1990-х годах башкирская лошадь практически исчезла из крымских степей, в то время как в Крыму раньше практиковали лечение кумысом. В настоящее время в Белогорском районе находится около 400 лошадей, отдельные косяки табуна возглавляют пять башкирских племенных жеребцов, прибывших из Башкортостана в Крым в мае. Почти все лошади находятся на вольном выпасе. По предварительным прогнозам, за счет восстановления башкирской породы лошадей изготовление кумыса увеличится до 100 тонн в год.
Подпишитесь на нас:
