Уфа 9 августа 2014, 15:32

"Bubble Tea" откройся!

Уфу настигли не только всемирно известные "Cinnabon" и "Burger King", но и кафе "Bubble Tea".

1 / 3

Славится это кафе ничем иным как чаем с топингами. Открыть его хотели в нашем городе еще июле, но, видимо, не вышло. А мы продолжали ждать и, наконец, узнали официальную дату! 23 августа в "Меге" состоится праздничное открытие.

Bubble tea, также известен под названиями «Pearl Milk Tea», «Popping Boba Tea», «Boba Tea» (чай с пузырьками, чай с жемчужинами) — напиток на основе черного или зеленого чая, в который добавляют фруктовые сиропы, сливки, молоко, экстракты экзотических растений и различные топпинги на основе фруктовых вкусов. Ингредиенты смешивают и взбивают либо вручную либо в специально оборудованном шейкере до полного смешения. Названия «Bubble Tea» произошло от лопающихся шариков («popping boba»), которые добавляют в напиток в виде топпинга. Оболочка шариков сделана из морских водорослей, а внутри — концентрированный, натуральный сок.