Топ оригинальных уфимских тыквенных супов к Хеллоуину

Совсем скоро уфимцы будут праздновать самый башкирский праздник нашего города — Хеллоуин! Страшные костюмы, встречи с друзьями и главный атрибут праздника — тыквы. Сегодня мы расскажем, где в Уфе можно отведать самые аппетитные и запоминающиеся тыквенные супы. 

Smoky People

Осеннее меню пополнилось сразу несколькими блюдами из тыквы. Тыквенный суп (210 рублей) согреет в любую погоду, тыквенные драники с ростбифом (310 рублей) удовлетворят вкус даже самых требовательных гурманов, а пряный тыквенно-персиковый чай (210 рублей) порадует взрослых, которые как и в далеком детстве обожают сладкое.

На Хеллоуин для гостей приготовят особые сюрпризы, которые пока хранятся в тайне!

Gustov

Новое уфимское кафе подготовило ассортимент необычных блюд, среди которых есть и тыквенный крем-суп. К сожалению, полного меню на сайте пока нет, но шеф-повар делится рецептом блюда на своей страничке в соцсетях:

1) Очищаем тыкву от семян и твёрдой оболочки, опускаем тыкву в горячую воду и варим 30-40 минут. (Сладким сортам тыквы хватает и 25 минут.) 2) Добавляем соль и перец по вкусу. После варки сливаем лишнюю воду. 3) Отвариваем вместе очищенный картофель, морковь и лук репчатый. 4) Соединяем и пробиваем блендером (тыкву отварную 1 кг+ лук репчатый 500 гр, +морковь 300 гр+ картофель 1 кг, (+ по желанию имбирь) и добавляем 150 грамм сливок 20%.

Своя Компания

Своя Компания подготовила свой традиционный суп для всех фанатов оранжевого — тыквенный крем-суп с беконом и соусом песто (169 рублей). На сайте блюдо находится в разделе фитнес, а вот бекон в составе явно намекает, что здоровым это блюдо можно назвать с натяжкой)

Rest Time

И последний в нашем списке тыквенный суп с авокадо от заведения Rest Time. Cостав обещает довольно сытное блюдо: тыква с авокадо и картофелем на кокосовом молоке и с зеленью.