Медленно, но верно приближается ПЯТНИЦА – самый популярный «праздник» в России, однако сегодня мы приветствуем среду, а вместе с ней – нашу постоянную рубрику «Мнение томичей», которая призвана подбадривать горожан в середине трудной рабочей недели. Сегодня мы затронем интересную, всегда актуальную, тему – вегетарианство.
По мнению большинства вегетарианство – полнейший бред. Это не только вредно для здоровья, но и вообще неправильно, так как человек – тоже животное, и вполне естественно, что он употребляет мясо в пищу. Однако давайте разберёмся по порядку, и перечислим самые популярные и весомые аргументы о вреде вегетарианства:
- железодефицит;
- проблема В12 – самый весомый минус вегетарианства. Без витамина В12 развиваются серьезные заболевания нервной системы. Когда говорят о вреде вегетарианства, имеют в виду, прежде всего, это обстоятельство;
- отсутствие в питании животного белка приводит к проблемам выработки в организме гормонов, ферментов;
- у вегетарианцев часто наблюдается дефицит кальция, йода, витамина D и цинка, и это также значимый минус.
Девушки! Если вы планируете когда-нибудь стать матерями, имейте в виду, что во время беременности есть мясо НЕОБХОДИМО. Это нужно не только вам, но и будущему ребёнку! Во время кормления грудью женщине также нужно есть мясо. Как бы тяжело вам ни было переступать через себя, сделайте это ради того, кто имеет право на здоровье и полноценную жизнь!
Это одни из самых распространённых аргументов о вреде вегетарианства, но сами вегетарианцы, если и станут говорить о них, всё-таки сделают акцент на плюсах. А плюсов немало, на самом деле. Мы не станем давать вам скучный список положительных сторон неупотребления мяса, лучше об этом расскажут сами томичи!
Александр, 21 годАлександр, 26 летНе ем мясо с 6 лет, т.е. уже 15 лет. Я вижу плюсы в том, что, не употребляя в пищу мясо, забочусь о своем будущем здоровье, уменьшая вероятность заболеваний, связанных с увеличением холестерина и других негативных воздействий на организм. А так же ради меня не страдает живое существо, чтобы попасть на тарелку, хоть это и капля в море, но лучше, чем ничего. Насчет положительного и отрицательного влияния на здоровье сказать однозначно довольно сложно (ибо сравнивать до и после не представляется возможным), но я очень редко болею и чувствую себя прекрасно относительно моих знакомых и друзей, которые едят мясо. Самый неприятный фактор вегетарианства – это непонимание в коллективе. ВСЕГДА, когда об этом узнает новый человек, то он в шоке, как вообще люди могут жить без мяса, а порой и начинают давать «умные» советы, например: "Ешь мясо, а то без него умрешь». Они никак не могут понять, что и без убийства животных можно прожить очень долго и счастливо! Быть вегетарианцем или нет, это личное дело каждого, никого на это не подбиваю, потому что мало кто готов отказаться от мясной пищи...
Не ем мясо уже почти пять лет и вижу в этом огромное количество плюсов. Для меня есть мясо всегда было привычкой. С детства приучили, вот и ел. Но еще в детстве мне больше нравилось есть гречку, чем мясо – старался его побыстрее съесть, чтобы потом спокойно наслаждаться гречкой. Сейчас после такого перерыва даже запах жареного мяса мне противен. Боюсь представить, что будет, если съем его. Ухудшений в здоровье не заметил. Скорее наоборот, лучше себя чувствую, лучше чувствую вкус еды, да и вообще стал относиться к еде, как к еде, а не как к развлечению. Теперь яблоки – не лакомство, а реально еда. Кроме всего прочего, не стоит забывать о том, что мясо – это продукт убийства. Нет в мире такого голода, ради утоления которого пришлось бы убивать. Да и мясо – экономически неэффективно. Сколько зерна и воды уходит на выращивание скота. Из минусов могу заметить только то, что стало трудно найти что-нибудь съедобное во многих кафе\столовых. Да и за праздничным столом, пожалуй, тоже… Активно я это дело не пропагандирую, потому что стремно, когда тебе пытаются что-то навязать. Многие едят мясо неосознанно, в силу привычки, да и просто потому, что все так делают. Но могу отметить рост количества вегетарианцев среди знакомых – все же личный пример дает повод задуматься, и, может быть, самому попробовать.
Оля, 18 лет
Сергей, 20 летЯ не ем мясо, если прям точно, то 2 года и 9 месяцев. Плюсы. Ну, думаю все-таки, что их достаточно. Когда я перестала есть мясо, то резко начала худеть. Мой вес был 53 кг, а потом стал, буквально за месяц, 49. Я испугалась, что буду худеть еще, но этого не произошло, и сейчас у меня вес такой же. Многие говорят, что резко все начинает меняться, но со мной было по-другому: начало что-то меняться спустя где-то полгода. У меня раньше ногти гнулись в разные стороны, сейчас же они значительно тверже. Ещё через полгода у меня сон стал просто космос, сколько бы я ни спала – час, два, десять – всегда высыпалась, но потом это прошло, т.к. я переехала. С гемоглобином все хорошо, первые полгода я сдавала кровь каждый месяц, (моя мама медсестра). Из минусов, даже не знаю, может только то, что многие против этого и так яро защищают мясо. Вообще я не пропагандирую вегетарианство, но, если заходит об этом речь, то я называю плюсы, и думаю, так делают очень многие:)
Ну вот, 9 месяцев не ем мясо. Из плюсов: это заставляет задуматься о пище, которую ты выбираешь, вносит какое-то разнообразие, моральное удовлетворение тем, что ты можешь это. Может быть, с медицинской точки зрения это полезно, но я еще не могу сказать ничего конкретного, но говорят, что полезно:) Из минусов: иногда может быть дорого, иногда нет; в кафе и ресторанах сильно ограничивается выбор блюд; неодобрение со стороны некоторых лиц и глупые вопросы иногда раздражают, но в общем для меня это все не критично. По своему самочувствию я изменений не заметил. Разве что похудел слегка поначалу, но это больше из-за того, что первое время не знаешь, что есть. Я не пропагандирую вегетарианство, не рекламирую его своим знакомым. Я считаю, что это дело каждого. Без какого-то толчка человеку нет особого смысла заниматься этим. Ну, в любом случае, он должен решить для себя это сам, а не идти на поводу у людей, которые рекламируют это.
Максим, 21 год
Алёна, 25 летНе ем мясо 1,5 года. В плане здоровья улучшилось пищеварение, пропали боли в желудке, появилась лёгкость в животе. Отказаться от мяса было достаточно просто, желание есть мясо появлялось очень редко. Около 1,5 месяца не употребляю молочную продукцию и яйца. Состояние здоровья значительно улучшилось. Появилась ещё большая лёгкость. Проблема прыщей перестала меня тревожить. Снизился процент жира в организме, поддерживать вес стало намного проще. В связи с отказом от молочки и яиц перестал употреблять почти любое сладкие и хлебопекарные изделия. Довёл до минимума употребление сахара, соли, чая (кроме зелёного и травяного), какао, кофе. Значительно увеличил количество свежих овощей и фруктов в рационе, а также орехов. После всех корректировок с питанием общее самочувствие значительно улучшилось. Являюсь гипертоником, но с помощью диеты привёл давление в норму. Пропали частые и сильные головные боли. Также испытал изменения на духовном и моральном уровне. Активистом вегетарианства/веганства/сыроедения не являюсь, но всегда готов помочь человеку при возникновении интереса.
Хорошо себя чувствовала, анализы все в норме всегда были. Правда, не худышка. Хотя именно отказ от мяса и не влияет на это. Что мне это давало, вопрос странный. Меня это устраивало. Сейчас около месяца как начала есть мясо из-за беременности. На сроке примерно 6 месяцев несколько раз падала в обморок. Были постоянные головокружения. Я думала, дело в давлении. Но мой врач сказала, что это из-за гемоглобина – анемия. И настоятельно рекомендовала начать есть определённые виды мяса. До родов точно и, возможно, во время грудного вскармливания. Вначале, когда начала есть, был дискомфорт и в желудке, и в плане эмоциональном было не по себе. Сейчас лучше и самочувствие тоже.
Какой вывод мы можем сделать? Вегетарианство – это осознанный шаг, «по приколу» это не делается. Люди, решившие не есть мясо, прекрасно осознают как плюсы, так и минусы вегетарианства, и далеко не все из них активно пропагандируют подобный образ жизни. Поэтому, мясоеды, возьмите себя в руки и примите, что вегетарианцы – адекватные люди, беспокоящиеся не только о своём здоровье, но и о животных!