Ешь и худей. Названы крупы, способствующие снижению массы тела

В результате исследований диетологи из США сделали вывод, что постоянное употребление в пишу бобовых приводит к снижению избыточной массы тела и закрепляет полученный результат.

Ученые рекомендуют есть каждый день три четверти чашки бобовых продуктов. Этого достаточно для потери 340 граммов избыточной массы в течение шести недель. Прекращение ежедневного употребления бобовых не вызывает набор лишней массы тела.

В своем исследовании ученые провели метаанализ 21 клинических испытаний, в которых участвовало 940 взрослых мужчин и женщин. Каждый из респондентов в течение шести недель добавлял в свой ежедневный рацион бобовые. Это привело к тому, что каждый из участников в среднем похудел на 340 грамм.

Исследования показали, что крупы из бобовых снижают уровень холестерина в крови. По мнению диетологов, бобовые имеют низкий гликемический индекс.