Саратов 19 июля 2014, 21:56

Вниз в погребок

TSR спустился в подвальчик на Бульваре Роз, чтобы отведать чешской кухни. Мрачный зал с интерьером в духе «Игры престолов» в тот день принес нам много сюрпризов, среди которых дженга из гренок, брамборачка и песни странных цыган.

Пивной ресторан Zlata Praha открылся в декабре прошлого года в Энгельсе. Лились песни, лилось пиво, и кто-то даже танцевал на мощеном полу. С тех пор там регулярно проводятся вокально-инструментальные вечера буквально по расписанию: во вторник - фортепианная музыка, по средам и четвергам - живые концерты. Ну а в понедельник днем, как оказалось, могут забрести и веселые ребята под видом цыган, которые будут развлекать достопочтенную публику незатейливыми песнями а капелла, а официанты устанут носить мороженое разгоряченным гостям.

Вечеринка в соседнем зале накаляется, в ход идут частушки и стишки с сайта «Одноклассники», и, как назло, в это время приходит пора десерта. Официант о нем совсем забывает, но мы настойчиво требуем свой «Карлштейнский яблочный рулет» (95 р.). Именно рулет и оказывается подлинным «золотом Праги». Корица, яблоки, изюм, джем и слоеное тесто подходят друг другу, как шестеренки Астрономических часов на Староместской ратуше. Инициалы этого рулета хочется вырезать на деревянной столешнице – настолько он хорош. Среди десертов есть, кстати, мороженое из темного пива, рецепт которого наверняка изобрели малютки-пивовары в пещерах под землей.

К числу фаворитов хочется также причислить чесночные гренки (70 р.), которые мы заказали как закуску к пиву. Гренки промаслены и «прочесночены» до самого основания, политы сыром и выложены в форме игры дженга – можно вытягивать одну палочку из основания и проверять свой уровень ловкости и трезвости.

Кстати, о трезвости. Безалкогольных напитков в меню не так уж много – соки, пара лимонадов и морс. Клюквенный морс (50 р. за стакан) готовят в ресторане и, кажется, превзошли в этом деле многие другие заведения. В напитке нет этой непростительной сладости и привкуса разбавленного компота, зато плавают какие-то травы и отчетливо проступает мятная свежесть.

Самый неприятный фактор в Zlata Praha – это цены. На скромный ужин с первым, вторым и третьим уйдет как минимум 1000 р., а каждое блюдо обойдется примерно в 300 р. – неважно, будет ли это жареная спаржа, грибной крем-суп или салат «Цезарь». Причем самые дешевые блюда, как всегда, окажутся самыми вкусными. Что касается атмосферы, то в понедельник днем судить о ней как-то несвоевременно, но с уверенностью можно сказать, что по обслуживанию это не столько ресторан, сколько приличное пивное заведение, где можно послушать музыку, красиво выпить и вспомнить свои каникулы в Праге. Ну и, разумеется, сыграть партию в чесночную дженгу.

Zlata Praha

г. Энгельс, ул. Тельмана, 150 а (на Бульваре Роз справа)

Пн - Чт: 11:00 - 0:00
Пт - Сб: 12:00 - 2:00
Вс: 11:00 - 0:00

В ресторане действуют фейс-контроль и дресс-код (ничего спортивного).