В рамках развития гастрономического туризма на саратовской Набережной планируют провести фестиваль раков. Предложение было выдвинуто администрацией города.
В планах местных чиновников - создание гастрономической карты-путеводителя. Она будет рассказывать туристам, на какие блюда местной кухни стоит обратить внимание. Кроме того, в администрации хотят, чтобы в каждом городском кафе и ресторане были блюда под названием "Саратов". Разумеется, приготовленные по саратовским рецептам. В некоторых заведениях с таким предложением уже согласились.
По словам замглавы администрации Саратова по общественным и межнациональным отношениям Юлии Литневской, волжская рыба для саратовцев привычная еда, однако для туристов это самый настоящий деликатес. Именно поэтому проведение фестивалей местных "брендов", как, например, фестиваль калача, который состоялся в Саратове в прошлом году, могут повысить туристический потенциал города. Фестиваль раков планируют провести на Набережной в этом году.
Подпишитесь на нас: