В самом центре города, под заботой тихих улочек и многовековых построек спряталось маленькое испанское кафе под названием "HastaLaVista". Мало кому известное, оно работает, чтобы радовать своих посетителей и баловать их гастрономическими изысками. TSR решил разобраться, где здесь Испания и можно ли говорить "До встречи" этому маленькому ресторанчику.
Это заведение не так то просто отыскать. Казалось бы, яркая неоновая вывеска и огромный рожок мороженого на входе должны привлекать взгляд любого прохожего. Но, после пятнадцати минут блуждания по Большой Казачей, мы ,наконец-то, нашли его.
Войдя, можно обнаружить приятную, немного сонную атмосферу. Интерьер, выполненный в шоколадных тонах, мягкие диваны странной геометрической формы, с намеком на некую оригинальность, стены выложенные декоративным кирпичом. Если вы пришли в одиночестве, то можно скоротать время, пока ожидаете заказ, почитывая книгу. На полках стоит множество томиков, начиная от Пушкина, заканчивая Джеком Лондоном. Старый, но довольно популярный в нашем городе, дизайнерский прием.
Вообще, само заведение приятно к себе располагает. Из музыкальных колонок тихо льются мелодичные звуки, которые не режут слух и не кричат голосами диджеев на популярных радио. Приглушенный свет, фотографии в рамках (скорее всего выбранные просто так, и не несущие никакой смысловой нагрузки), настраивают на нужный лад.
Хотя, кафе и позиционирует себя, как испанское, здесь присутствует и европейская и итальянская кухни. Традиционные блюда в меню обозначены жаркой мадридской женщиной в национальном платье. Правда, их здесь не так уж и много. Хамон и все из него вытекающие блюда, паэлья и на десерт - чуррос. Все остальное либо просто название с приставкой "испанский", либо обычный набор любого небольшого ресторана или бара.
Мы заказали салат с говорящим названием "Мадридский". В его состав входит хамон, апельсин, салатный микс, красный лук, оливки, маслины и красное вино. За 270 рублей можно получить легкое, вкусное и необычное блюдо. Понравится тем, кто соблюдает диету или пробует что-то новое.
С остальным заказом повезло куда меньше. Хочется заметить, что в кафе было занято всего лишь два столика, но суп и горячее вместе с десертом несли практически полтора часа. Для тех, кто хочет быстро перекусить и снова бежать по своим делам, такое заведение явно не подойдет. Сложилось впечатление, что повар первый раз в жизни готовил эти блюда и искал рецепт в интернете.
Но продолжим. После мучительных часов (а мы можем так сказать), нам принесли сразу и первое и второе блюдо.
Суп, с загадочным названием "Фабада по- Астурийски", родом из испанской кухни, оказался на проверку чем-то похож на нашу русскую солянку. Копченые колбаски, которых, кстати, повар совсем не пожалел, много красной фасоли и томатов. На самом деле, горячее было очень вкусным, не очень жирным, и порция оказалась достаточно большой. За 250 рублей можно наестся только им одним.
На горячее нам принесли куриную грудку в ароматном соусе с овощами. Здесь проще, вроде бы все понятно и совсем как-то по-европейски. Филе, тушеное с томатами, перцем, луком и сельдереем. Больше половины съесть просто невозможно. За 290 рублей получаешь порцию, которой можно накормить маленького великана.
Ну и десерт. Традиционное испанское блюдо, которое обычно подают на завтрак. Это палочки из заварного теста с шоколадным кремом в придачу. По вкусу напоминают пончики. Не приторно сладко и необычно. За порцию нужно отдать 190 рублей.
Хочется отдельно отметить подачу. Минимум украшений, но при этом все не выглядит убого. Блюда свежие и только что приготовленные специально для вас. Для тех, кто готов подождать, но при этом хорошо и вкусно поесть - это прекрасное место встречи с близкими и друзьями.
Фото Елена Степанова
Подпишитесь на нас: