Завтра в Саратове пройдет "Barista Challenge"

Завтра в кофейне "Кофе и шоколад" (Волжская, 23) пройдет чемпионат бариста "Barista Challenge 2015". В соревнованиях участвуют 12 профессионалов своего дела из "Кофе и шоколада", "Шоколадницы" и "Горького".

Как рассказала TSR один из организаторов турнира Анна Маркелова, по результатам выступлений будут названы победители в двух номинациях: "Лучший бариста" и "Лучший авторский напиток". "Для гостей у нас подготовлена отличная атмосфера, возможность посмотреть, как проходят профессиональные чемпионаты бариста: ребята будут рассказывать о себе, о том, какой они выбрали кофе для своего идеального эспрессо, так же они представят свои авторские напитки".

"Когда бариста осознаёт полный путь кофе: от ростка кофейного дерева до готовой чашки, сколько людей вложили в это зёрнышко частичку себя, тогда он перестаёт думать о кофе, как о просто напитке и на него ложится серьёзная ответственность донести любовь этих людей через готовый напиток", — отметила организатор.