Лимонад как спасение, гаспачо как единственная отрада - с этой мыслью всевозможные саратовские заведения адаптируют свои меню под летний сезон. В Irish Pub из года в год подают клюквенный и лимонный квас, а в Spinky дарят мороженое с черникой и тирамису.
В "Кофе и шоколаде" этим летом подают холодные супы на основе кефира, вторые блюда щедро поливают сливочным соусом, а в кофе добавляют лед. От жары должны спасти Каупчино айс, Зеленый Пунш и Облепиховый мохито. С 1 июня в Pelman тоже будут свои прохладительные напитки: тархун, цитрусовый и клубничный лимонад, которые можно будет взять навынос.
В Саратове теперь можно попробовать и тапас - традиционную испанскую закуску. Тапасы подают в "кгБаре": там тарталетки, булочки и багеты наполняют различными ингредиентами - семгой, ветчиной, овощами, креветками и т. д.
Мы следим за летними новинками, а в ближайшее время расскажем, где подают непростые лимонады в запотевших стаканчиках.