TSR отыскал в городе мрачную французскую кондитерскую, где продают радужные печенья-макаруны, круассаны и мармелад, но где нет окон и нет посетителей.
В кондитерской Parc de Ville царит странная преднамеренная холодность. Три ключевых цветовых компонента – белый, черный и радужная палитра пирожных-макарунов создают совершенную недвижную эссенцию. Это не место для экзистенциальных переживаний, здесь как будто бы ничего не способно измениться, кроме, разве что, количества круассанов на прилавке-стойке. Строгая монохромная геометрия стен, пугающая симметрия белых кресел, черная бездна столиков, покрытых не менее черной скатертью, несколько лаконичных французских пейзажей и странный приглушенный свет, который пробивается сквозь занавешенные окна. Parc de Ville– это не то место, где Анна Карина может закружиться в очаровательном танце и не то место, где симпатичная булочница закрутит роман с постоянным клиентом. Персонал кондитерской скорее напоминает героев фильма «Однажды вечером, поезд», которые оказались в богом забытом месте, вне времени и четко обозначенного пространства. Официантка одета в черную форму с алым платком на шее, что делает ее так похожей на грустную стюардессу (а стюардессы почти всегда красивы и печальны). Молчаливо и неизменно корректно она уносит с черной бездны стола тарелки, чашки и мини-подносы с парижскими иллюстрациями.
В меню Parc de ville обнаруживаются салаты, спагетти, омлет и жульен, но разве за этим приходят в кондитерскую? Неизвестно, как это все готовят, если учесть, что из посетителей были только мы, а, значит, повар работает не по накатанной. С молочным коктейлем (150 р.) почему-то вышла заминка: пришлось взять классический вариант без сиропов, потому что некто из темной боковой комнатки сказал, что других опций нет. Мы покорно согласились, да и как иначе – в этом месте хочется вести себя деликатно, пить кофе, аккуратно отставив мизинец, дегустировать радужные миндальные макаруны, думать о своем и не отвлекаться, глядя в окно. Которое все равно наглухо закрыто. Странное место, но, тем не менее, там мы нашли частичку непобедимого лета. Или это был макарун Fruit de la Passion?
Parc de Ville
2-я Садовая, 28/34 (пересечение ул. Рахова и Весеннего проезда)
Тел.: 46-55-38
Режим работы кондитерской: 09:00-22:00
Режим работы кофейни при кондитерской: 12:00-22:00
Подпишитесь на нас: