На Садовой откроется крафтовый бар

Хорошая новость для любителей пенного напитка. На Садовой 12 в пятницу открывается бар "Безумный Max".

Такого город на Неве еще не видел: тысяча квадратных метров, три пивоварни, пять баров: welcome bar, craft bar & restaurant, whisky bar, cocktail bar, hookah bar — на 450 посадочных мест.

Построили бар за 3,5 миллиона евро. Заведение располагается во дворце Шувалова. По стилю "Безумный Маx" будет похож на  индустриальный лофт с постакопалиптическими нотками. При этом сохранены элементы исторического наследия. «Безумный MAX» — это необычный подход к модной в наши дни крафтовой культуре. При этом в заведении можно будет попробовать fusion-кухню, gastro-закуски в стиле фингерфуда и стритфуда. Эта концепция даёт каждому гостю создавать собственные уникальные сеты для дегустации и получать новые гастрономические ощущения. Виртуозная подача и необычные сочетания вкусов удивят самых избалованных гурманов. Fusion-кухню готовит шеф-повар Роман Трусов, президент Международного поварского альянса. Пивной крафт варит непревзойденный пивовар Виктор Соболев. Коктейльную карту разработал Василий Зарьков, миксолог бара «812». Интерьеры постапокалипсиса создала Наталья Михайлова, а безумный брендинг разработан той самой Студией Александра Лебедева.