Петербург поборется за право провести у себя саммит гастрономического туризма в 2019 году. Конкурентами Петербургу стали китайский Макао и столица Пуэрто-Рико город Сан-Хуан.
Заявку Северной столицы презентуют в апреле на очередном саммите в португальском Эшториле. Однако окончательное решение Всемирная организация гастрономического туризма примет не только после презентации заявок, но и после визита Эрика Вольфа - главы организации.
В конце 2014 года Смольный объявил о создании и продвижении бренда "Петербургская кухня". Как уточнили в комитете по внешним связям Санкт-Петербурга, "цель проекта - сформировать узнаваемый гастрономический бренд, основанный на исторических свидетельствах и способствующий продвижению положительного имиджа города на международной арене и внутри страны".
По данным WFTA, на еду и напитки приходится четверть расходов всех туристов в мире. Наиболее известными примерами гастрономического туризма в мире являются винно-сырные туры во Франции, немецкий пивной фестиваль "Октоберфест", виски-туры в Шотландии, тапас-туры в Испании.
Подпишитесь на нас: