The Neva Room TV: "Вкусно-вкусно" о сыре и чае

На Василеостровской, неподалеку от метро, есть одно местечко, куда будет интересно зайти ценителю простых мирских радостей, в частности, сыра и чая. Лавка называется "Вкусно-вкусно" и полностью оправдывает свое название. Место незаурядное, со своей изюминкой. В лавке всегда в наличии широкий ассортимент сыров и японского чая. Истово преданный своему делу хозяин Александр Старых любезно согласился принять нашу съемочную группу и рассказать о мире сыров.

https://youtu.be/usqFsEjOtgs

Брать какой-то один сыр - не серьезно, возьмите на пробу 3-4 разных сыра. Не упирайте на количество, вполне уместно взять 30-50 граммов одного сорта - этого достаточно, чтобы распробовать и оценить нюансы вкуса. Это удовольствие не из дешевых, но и не сильно бьет по карману. Уверен, через какое-то время 50 граммов винтажного чеддера в холодильнике будут греть душу куда сильней, чем кило пошехонского.

Видео: Тася Сойтонен