В Москве выбрали лучший стритфуд: победителем премии WHERETOEAT стала Lovin Burgers

В Москве выбрали лучший стритфуд: победителем премии WHERETOEAT стала Lovin Burgers

Бургерная Lovin Burgers победила в специальной номинации «WE FRY С ОГНЁМ ВНУТРИ» ресторанной премии WHERETOEAT. За звание лучшего стритфуд-проекта Москвы боролись 39 заведений.

6 ноября в Москве объявили победителя специальной номинации «WE FRY С ОГНЁМ ВНУТРИ» в рамках регионального этапа ресторанной премии WHERETOEAT. Лучшей стритфуд-концепцией столицы признали Lovin Burgers — проект, специализирующийся на смэш-бургерах из мраморной говядины.

IMG_7984.webp

В 2026 году премия WHERETOEAT впервые включила стритфуд в программу награждения. Новую номинацию учредил производитель картофеля фри WE FRY, чтобы отметить проекты, развивающие современную культуру уличной еды.

На победу в московском этапе претендовали 39 заведений разных форматов — от греческих гиросных и вьетнамских закусочных до бурятских буузных и бургерных. В финальный шорт-лист вошли пять проектов: «Чапа», Dodgy, Underdog, Ø36 Kebab и Lovin Burgers.

Победившая бургерная сделала ставку на лаконичное меню и качество ингредиентов. Помимо смэш-бургеров, гостям предлагают картофель фри с топпингами, куриные стрипсы, милкшейки и лимонады. Меню разработал шеф-повар Евгений Хахалев, ранее работавший с проектами «Волна», Maison Dellos и Miss you cafe.

«Для нас было важно, чтобы продукт говорил за себя качеством, вкусом и вниманием к деталям, а не сложностью», — рассказал основатель Lovin Burgers Александр