Эксперты оценили стоимость «витаминной корзины» весной 2026 года
Минимальный набор продуктов для поддержания иммунитета в конце зимы и начале весны — так называемая «витаминная корзина» — в марте 2026 года обходится примерно в 2000 рублей на человека.
К такому выводу пришли аналитики агрокластера «Фуд Сити», подсчитав стоимость базовых овощей, фруктов, ягод, орехов и функциональных напитков.
В корзину входят морковь, квашеная капуста и чеснок, яблоки, апельсины, лимоны и киви, замороженные ягоды (клюква, облепиха и брусника), а также грецкие орехи, курага, чернослив и мед.
Дополняют набор функциональные напитки — смесь специй для масалы и травяной напиток Samahan. По оценкам экспертов, несмотря на отдельные колебания цен, общая стоимость такого набора осталась примерно на уровне прошлого года.
Весной сохраняется типичная сезонная динамика цен: часть овощей постепенно дорожает, тогда как отдельные фрукты становятся доступнее. Например, апельсины подешевели примерно на 6%, киви — на 13%, а чеснок — почти на 20%.
При этом лимоны, наоборот, подорожали примерно на 30% на фоне снижения урожая в странах-производителях, включая Турцию. Цены на замороженные ягоды, мед, орехи и сухофрукты практически не изменились по сравнению с 2025 годом.
Как отмечает руководитель департамента аналитики и мониторинга агрокластера «Фуд Сити» Ксения Малиновская, в ближайшие месяцы существенных изменений стоимости корзины не ожидается.
По ее словам, традиционный весенний рост цен на отдельные овощи обычно компенсируется стабилизацией или сезонным снижением стоимости других продуктов, поэтому итоговая цена такого набора, как правило, остается относительно стабильной.
Подпишитесь на нас: