С японской кухней временно завязываем

Роспотребнадзор обнаружил в еде «Вкуснее нет» предпринимателя Н.С. Байжигитова бактерии сальмонеллеза, об этом сообщила пресс-служба ведомства. 

В суши и роллах компании, осуществляющей доставку японских блюд, была найдена кишечная инфекция. На днях Роспотребнадзор пришел на предприятие с проверкой и обнаружил множественные нарушения. Производственные помещения, в которых хранились продукты и готовились блюда, находились в антисанитарном состоянии. Условия для обработки сырой продукции не отвечали гигиеническим требованиям, а на тарах с продуктами отсутствовала маркировка и информация о времени изготовления.

Кроме прочего, Роспотребнадзор выяснил, что сотрудники компании не прошли обязательный для работников общепита медосмотр и соответствующее гигиеническое обучение. Работа «Вкуснее нет» временно приостановлена до устранения правонарушений. Пока на 60 суток.