Первая «коферолльная» появилась в Новосибирске

Новый формат кафе с роллами и кофе в меню опробовал новосибирский бизнесмен.

Небольшое заведение с несколькими столиками, рассчитанное на 6-7 человек, открылось неподалеку от ДК Горького в Новосибирске. Кафе «Лавка Доставка», площадью около 20 кв. м, ориентируется на обслуживание на вынос и заказ на дом, но поесть роллы можно и в самом заведении. Интерьер кафе выдержан в морском стиле, в меню – только роллы и кофе.

Как рассказал TNR автор проекта Николай Сидоров, идею «коферолльной» он придумал самостоятельно. Сейчас кафе работает в тестовом режиме. Ранее бизнесмен развивал в Новосибирске доставку блюд японской кухни «Карате Суши».