ГМО в воде не тонет

Все досыта наелись сникерсов, вкусили запретного фаст-фуда, от души напились пепси и теперь на карту поставили своё здоровье! Через пару десятков лет практики нездорового питания оказалось, что здоровье "вкуснее" куриных наггетсов и приятней кока-колы. В моде 2014 преобладают здоровье и спорт: люди стали отказываться от вредной еды, американских батончиков, напитков, русских колбас и пельменей, сахара, хлорида натрия и палёной водки. Теперь всем подавай только здоровую еду, йогу и фитнес залы, которые в последнее время стали всё обильней заполняться - 5 поклонников "KFС" и зал утрамбован от стенки до стенки!

Если вы в тренде, то не мелочитесь и с сибирской щедростью обогащайте ваш организм только полезной пищей, ведите здоровый образ жизни! Начнём с азов - зачастую то, что мы называем "здоровое питание", на самом деле может оказаться не здоровее обычных чипсов. Тест для начинающих: отличается ли гамбургер от обычной тарелки с жареной мясной котлеткой с парой ломтиков помидора и кусочком хлеба? Если вы ответили - нет, значит, эта статья для вас! Во-первых, само мясо и его обработка требовательны как младенцы, и от этого зависит его безвредность. Во-вторых, нужно правильно сочетать пищу, чтобы в самом себе не создать порцию "доширака". Ну, с сочетаниями уже сами как-нибудь разберётесь (это слишком просто), а в этой статье мы расскажем, как правильно выбирать и готовить мясо, дабы избежать скрытых от глаз и открытых для желудка плохих сюрпризов!

ГМО давно у всех на слуху и существует много споров на тему его безопасности. TNR считает, что ГМО - хорошо, но только для бизнеса! Циничность маркетинга безгранична и они утверждают, что явный вред ГМО не доказан... А как это доказать то, если ГМО проявляет себя крайне непредсказуемо - может мутировать, и нанести вред организму хозяина, а может и пронести счастливчика. Ситуация 50 на 50, но всё же в странах, где много ГМО люди страдают опухолями, онкологическим заболеваниями, бесплодием, токсикозами и всевозможными аллергиями. Ещё один минус таких продуктов, что у них низкая питательная ценность, а это приводит к тому, что человек начинает есть много и часто, потребность в пище повышается. У корпораций толстеют кошельки - у людей животы.

Сейчас ни для кого не тайна как выращивают животных на фермах. С ними никто не гуляет, не чешет за ушком и не кормит свежим сеном и душистой травкой с поля. Всю свою несознательную жизнь животное находится в маленьком загоне и жует гмо-комбикорм, их обкалывают гмо-уколами, а как животное "поспеет": вырастет много неестественных мышц и будет в самом сочном возрасте (молодое), его ведут к злому дяде-палачу. Из-за такого взращивания питательная ценность мяса снижается в пользу большой массы, а из-за неактивного образа жизни в мясе животного образуется много вредного холестерина. Многие животные понимают (лошади даже плачут), что их скоро убьют и от обиды выделяют не самые лучшие вещества в кровь, которые затем остаются в мясе покойного. А ГМО поступает в организм животного не только при жизни, но и продолжает заполонять его плоть после смерти...

Лидером ГМО испокон веков считалась соя, а на сегодняшний день этот миф обрел статус "сарафанного предрассудка" или "эха прабабушек". Раньше нам привозили сою только из-за бугра и единственной торговой марки «Раунда́п Рэ́ди» (Roundup Ready, или сокращённо RR, что означает «Готовая к раундапу»). Сейчас производителей сои много, так что берите всё, кроме "Roundup Ready" и не бойтесь. Но именно трансгенный белок сои добавляют во все виды колбас, сосисок, сарделек, ветчину, пельмени с мясом, вареники, во все майонезы и кетчупы, маринады и соусы...Это касается производителей всех стран и России! Не стоит брать еду с нерусским названием вообще - всё, что с Америки, на 80% ГМО. Не стоит заходить в кафе по типу Макдональса даже раз в неделю! Несмотря на развитое скотоводство нашей страны, всё равно, по непонятным причинам, мясо к нам везут басурманское и готовят из него хот-доги, чизбургеры, чикен -ГМОнагены. В азиатскую чебуречную или русскую беляшную тоже не стоит заходить, там ярким представителем ГМО является дешёвое и вредное супер-трансжир-масло, которым пропитана каждая клеточка поджаристого пирожка.

Но купленные продукты(хоть где) это ещё полбеды, главное не превратить домашнюю еду в "кока-колу" на своей родной кухне... Термообработка - это ещё одна причина не есть в местах, где сочно поджаривают мясо и другую пищу, главное не делать этого ещё и дома...Многие слышали о канцерогенах (вещества, вызывающие рак), образующихся при жарке. Они появляются тогда, когда сковорода сильно раскалена, а растительное масло начинает пригорать и дымиться. В парах над сковородой образуется альдегид (представитель канцерогенов), которым даже дышать опасно. Другие вредные вещества, выделяющиеся при жарке на масле и его дымлении, переносятся из паров на готовую пищу. Её употребление может привести к онкозаболеваниям. Ещё опасные ядовитые вещества появляются при длительном нагреве в духовке и в процессе приготовления на гриле. Кругом опасность, друзья!

Много канцерогенов содержится в копченостях: дым, которым обрабатываются продукты, содержит огромное количество ядовитых веществ. Канцерогенами богаты продукты длительного хранения (консервы), как раз все добавки «Е» сюда и относятся. Даже безобидный кофе тоже предательски содержит небольшое количество канцерогенов.

Опасные канцерогены содержатся в желтой плесени. В условиях влажности она поражает, к примеру, крупы, муку, семечки, арахис. Целое ассорти канцерогенов (15 видов) содержится в сигаретах. Они не относятся к продуктам и даже к этой статье, но не упомянуть о них нельзя. Конечно, все и так знают, что не стоит курить и злоупотреблять копченостями и консервами... Приятной новостью является то, что избежать вреда от такой пищи тоже можно. Великий и мудрый TNR расскажет как: 1. При жарке нужно лишь не доводить сковороду до раскаленного состояния и использовать масло однократно.

2. Если всё-таки хотите отжарить провинившуюся куриную ногу как следует, то переворачивайте её каждую минуту от греха подальше. Тогда на ней не будут образовываться «зоны перегрева». 3. Безвредные способы консервации – заморозка, сушка. Соль и уксус - натуральные консерванты. 4. Мясо лучше всегда варить, даже перед жаркой на сковороде или в духовке. Всё, чем болело животное, все препараты, которые им вкалывали, трупный яд, гнилостные бактерии и гормоны страха, образовавшиеся в мясе в процессе смерти животного - всё это вываривается в воду. Так что лучше мясо для супа варить отдельно.

Чтобы избежать воздействия канцерогенов, повысить иммунитет и снизить риск появления злокачественных опухолей, следует вести здоровый образ жизни и правильно питаться.