Медики заявили, что ежедневное употребление около 0,9 литра кофе снижает риск развития рассеянного склероза, поэтому в профилактических целях его рекомендовали пить молодым и взрослым людям.

Согласно исследованиям медиков, кофеин обладает нейропротекторными свойствами и может подавлять образование химических соединений, участвующих в воспалительной реакции, связанной с возникновением рассеянного склероза.
В первом исследовании наблюдались 1620 взрослых с рассеянным склерозом и 2788 здоровых людей из Швеции, во втором — 1159 взрослых с рассеянным склерозом и 1172 здоровых людей из США.
Данные из Швеции показали, что риск развития рассеянного склероза у тех, кто выпивал шесть чашек кофе в течение последних пяти-десяти лет ниже на 28-30 процентов, чем у тех, кто не пил напитка. Аналогичные результаты показало исследование, проведенное в США.