Роспотребнадзор против сомнительных арбузов

В Роспотребнадзоре предостерегли россиян от покупки сомнительных арбузов и дынь в неустановленных местах торговли.

Продажа бахчевых культур частями, с надрезами для демонстрации спелости плода, не допускается. Также не следует покупать бахчевые в неустановленных местах торговли, на развалах вдоль дорог, во дворах домов

- заявили в пресс-службе Роспотребнадзора.

В санитарной службе отметили, что перед покупкой необходимо внимательно осмотреть арбуз или дыню - на корке не должно быть трещин и вмятин.

Перед употреблением бахчевые необходимо тщательно вымыть под проточной водой, так как при разрезании арбуза или дыни микроорганизмы с загрязненной поверхности попадают внутрь и размножаются в питательной среде сладкой мякоти. Разрезанный арбуз, дыня должны храниться в холодильнике

- отмечают в Роспотребнадзоре.

Продаваться бахчевые культуры должны в крытых или огороженных навесах людьми, имеющими медицинские книжки с данными о прохождении медосмотров и гигиенической аттестации, с соблюдением правил личной гигиены.