В «Зарядье» покажут, как изучать вкус без дегустации — бесплатно по регистрации

30 сентября в 19:00 в парке «Зарядье» пройдёт лекция о том, как зрение, слух и обоняние влияют на восприятие пищи. Вход свободный по регистрации.

На лекции «Мультисенсорное восприятие» расскажут, как мозг объединяет сигналы от разных органов чувств и почему цвет еды может влиять на её вкус. Участникам покажут эксперименты со звуком, изображением и запахами, которые позволяют изучать восприятие пищи без дегустации.

Лекцию проведёт химик Павел Чипкин, методист научно-познавательного центра «Заповедное посольство». Встреча состоится только очно, в лектории одноимённого павильона парка «Зарядье».

Источники: Парк «Зарядье», zaryadyepark.timepad.ru