SHOT ПРОВЕРКА оценила санитарные условия в One Price Coffee
Съёмочная группа SHOT ПРОВЕРКИ провела аудит точки One Price Coffee в Москве на улице Земляной Вал после регулярных жалоб и появления видео с личинками и насекомыми на столешнице, которое, по данным проекта, прислали сотрудники сети.
Во время проверки были зафиксированы продажа просроченной выпечки и недолив кофе: при заказе 200 мл напитка объём оказался меньше заявленного.
Эксперт пищевой промышленности также указала на серьёзные санитарные нарушения: сотрудники работали без медицинских книжек, в рабочей зоне находилась уличная обувь, оборудование и поверхности не проходили полноценную обработку, а молоко и десерты хранились с нарушениями температурного режима.
По оценке эксперта, подобные условия могут создавать риск кишечных инфекций для посетителей.
Руководство кофейни на диалог не вышло. Замечания оставлены в книге отзывов, обращения направлены в Роспотребнадзор.
Подпишитесь на нас: