В Красноярске выбрали лучшие конфеты на новый год
Эксперты ЦСМ выбрали лучших производителей шоколадных новогодних конфет из 10 разных наборов "Ассорти".
«Конфеты должны иметь четкий рисунок и блестящую поверхность без сахарного или жирового поседения, не должны быть деформированными. Вкус и запах должны быть характерными для каждого наименования, ясно выраженными. Конфеты не должны иметь салистого или прогорклого привкуса. Шоколадная глазурь не должна быть грубоизмельченной, а шоколад должен таять во рту, а не в руках»
- рассказала зампред дегустационной комиссии Красноярского ЦСМ Надежда Воронкина.
Лучшими по мнению экспертов стали конфеты красноярской фабрики «Краскон».В числе лидеров так же: «Рот Фронт», «Славянка» и «Коркунов».
Подпишитесь на нас:
