Зарядись энергией лета

Наконец настала пора сезонных овощей и фруктов! А это значит, что можно побаловать любимую семью вкусными и полезными летними блюдами, которые можно приготовить с помощью блендера: смузи, соусы, детское питание, коктейли и закуски.

Рецепты от шеф-повара, эксперта по посуде iCook, Алексея Семенова.

Смузи «Веган» Ягодно-миндальный комплекс витаминов и минералов

Ингредиенты: Соевый йогурт – 80 г Банан – 1 шт. (ср.) Клубника – 10 ягод Черника – 3 ст. л. Соевое молоко – 100 мл Миндаль – 6 орехов

Добавьте NUTRILITE™ Протеиновый порошок (2 ст. л.) и\или NUTRILITE™ Смесь пищевых волокон с инулином (1 саше) и сделайте это блюдо более полезным!

Рецепт: Очищенные и подготовленные компоненты залейте соевым молоком, добавьте соевый йогурт (можно заменить натуральным йогуртом и молоком), смешайте все в блендере до состояния пюре.

Комментарий эксперта по питанию: Смузи содержит довольно много витамина Е и магния, а также витамины группы В, бета-каротин, железо, кальций, калий, магний, цинк, селен. Он богат ненасыщенными жирными кислотами. 84 ккал* * Расчет при добавлении указанных продуктов NUTRILITE™. ** По расчетам Amway.

Соус «Песто» К пасте, супам, крекерам, лазанье

Ингредиенты: Пармезан – 20 г Кедровые орехи – 1 ст. л. Чеснок – 1 зубчик Базилик – 1 пучок Морская соль – 1 щепотка Оливковое масло – 250 мл

Добавьте NUTRILITE™ Смесь пищевых волокон с инулином (1 саше) и сделайте это блюдо еще более полезным!

Рецепт: Базилик нарежьте ножом, сложите в чашу блендера, добавьте остальные продукты и часть оливкового масла. Все смешайте, влейте оставшееся оливковое масло и вновь смешайте.

Комментарий эксперта по питанию: Соус богат витамином Е (266 % от суточной потребности), полиненасыщенными кислотами семейства Омега-9. Также в составе присутствуют витамины А, , кальций, железо, магний, натрий, фосфор, цинк. 818 ккал* * Расчет при добавлении указанных продуктов NUTRILITE™. ** По расчетам Amway.

Детское питание «Мясная ложка» Пюре из индейки и моркови

Ингредиенты: Филе индейки – 150 г Морковь – 200 г Оливковое масло – 1\2 ст. л.

Рецепт: Готовится в кастрюле со вставками iCook (объем 4 л). Морковь очистите, индейку промойте и нарежьте на небольшие ломтики. Доведите филе индейки до кипения и слейте первый бульон, затем готовьте филе на пару в течение 15-20 минут, через 5 минут положите в пароварку морковь. Когда продукты будут готовы, с помощью блендера сделайте из них пюре и охладите до 30-40⁰С. При необходимости пюре можно разбавить бульоном из кастрюли.

Комментарий эксперта по питанию: Это блюдо прекрасно подойдет для питания детей с аллергией на коровий и куриный белок, будет способствовать полноценному росту и развитию малыша. 85 ккал * По расчетам Amway.

Коктейль «Банановая прохлада» Банановый коктейль с мороженым

Ингредиенты: Молоко 2,5 % – 150 мл Пломбир – 200 г Банан – 2 шт. (ср.)

Добавьте NUTRILITE™ Протеиновый порошок (2 ст. л.) и\или NUTRILITE™ Смесь пищевых волокон с инулином (1 саше) и сделайте это блюдо более полезным!

Рецепт: Охлажденное молоко смешайте с бананом в блендере до получения однородной консистенции, затем добавьте пломбир, смешайте еще раз и разлейте готовый коктейль по бокалам.

Комментарий эксперта по питанию: Из-за высокого содержания сахара и насыщенного жира не рекомендуется людям с ожирением, сахарным диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями. 134 ккал* * Расчет при добавлении указанных продуктов NUTRILITE™. ** По расчетам Amway.

Закуска "Баклажанная икра"

Ингредиенты: Баклажаны – 2 шт. Лук репчатый – 2 шт. Томаты – 3 шт. Чеснок – 2 зубчика Томатная паста – 2 ст. л. Масло растительное – в ст. л. Соль морская и перечная смесь – по вкусу Зелень кинзы или петрушки – 1 пучок

Добавьте NUTRILITE™ Смесь пищевых волокон с инулином (1 саше) и сделайте это блюдо еще более полезным!

Рецепт: Вам понадобится iCook™ Сковорода Вок или большой сотейник. Подготовленные баклажаны нарежьте небольшими ломтиками и обжарьте на разогретой сковороде. Засыпьте нарезанный мелкими полукольцами лук и тушите в течение 15 минут, затем добавьте нарезанные томаты, томатную пасту, чеснок и  специи. Готовьте на маленьком огне еще 25-30 минут (можно использовать гидрозатвор VITALOK™, тогда время увеличится на 10-15 %). Зелень помойте и мелко нарубите. Готовые овощи частями загрузите в блендер и смешивайте в течение 5-10 секунд. Перед подачей выложите икру на тарелку и посыпьте рубленой зеленью. 62 ккал* * Расчет при добавлении указанных продуктов NUTRILITE™. ** По расчетам Amway.