Калининград 24 сентября 2014, 20:05

COFFEE GUIDE

Доброго времени суток, бесценный читатель! The Kaliningrad Room всегда старается быть максимально полезным для тебя, даже если иногда получается не очень, а ещё мы любим бросать вызовы самим себе - пусть даже маленькие и несерьёзные на первый взгляд, но всегда крайне принципиальные для нас. Сегодня, следуя этим двум правилам, специально для тебя мы решили провести познавательный обзор по заведениям в центре Калининграда, в которых можно взять кофе на вынос: нам показалось, что с наступлением осени и сопутствующих ей холодов, когда тебе всё ещё хочется гулять на улице, но остро встаёт вопрос о том, как себя согреть, это наше мини-исследование окажется отнюдь не бесполезным.

Что же касается второй части, в которой мы бросаем вызов себе, то и здесь всё крайне просто: когда-то очень давно, ещё будучи малым дитём-сладкоежкой, автор этих строк попробовал родительский кофе и пришёл от его горького вкуса в такой ужас, что до сих пор испытывает к нему отвращение и из принципа воротит нос даже от ирисок Meller со вкусом капучино. До сего момента у меня получалось старательно избегать любых контактов с кофеином, однако ради тебя, дорогой читатель, мы готовы идти на любые гастрономические жертвы. Впрочем, чтобы наш обзор получился объективным и непредвзятым, TKR решил поступить профессионально и увеличил круг жюри до трёх людей, относящихся к кофе совершенно по-разному. Знакомьтесь:

Анастасия, 20 лет

Дипломированный дизайнер, недипломированный юморист, хипстер и дочь своей матери. Кофе любит пламенной любовью (хотя иногда и склоняет его в среднем роде), в нашем обзоре играет роль человека с положительной  к нему предустановкой.

Анна, 22 года

Репетитор по математике и без пяти минут программист с высшим образованием, носит шапку "плохой волосы день", а в нашем жюри заседает как рецензент с нейтральным отношением к кофе. Склоняет его в мужском роде. Не хипстер.

Тимур, 23 года

Улыбчивый, жизнерадостный автор The Kaliningrad Room и по совместительству - обладатель невероятно сексуальной бородки с усами. Кофе ненавидит и склоняет его в среднем роде, потому что "дерьмо" - это всегда средний род. Хипстер, но только по праздникам.

Дабы пощадить изнеженный вкус последнего и, отчасти, предыдущего членов жюри, оценивать наши кофейни мы решили по капучино - традиционному кофейному напитку итальянской кухни на основе эспрессо с добавлением молока и молочной пенки, как гласит Википедия. Капучино делают практически везде, а для его приготовления требуется хотя бы минимальная прямота живых человеческих рук (согласитесь, пить американо, который практически полностью сделан кофе-машиной, не так интересно), поэтому для наших целей он подходит как нельзя лучше. Но не будем тянуть, поехали.


"Палермо" (проспект Мира, 44)

1 / 2

Стоимость капучино: 100 рублей.

Милая и уютная кафешка между кинотеатром "Заря" и зоопарком сразу смутила нас ценой кофе - фирма, конечно, за всё платит, но 100 рублей для обычного человека, который хочет просто согреть свои руки и горло, это, всё-таки, многовато. Зато ребристый фиолетовый стаканчик не оставил равнодушным никого - в руке он лежит настолько идеально, что пить из него можно было бы даже ослиную мочу, если бы по ходу нашего тестирования встала такая надобность. Аня, к слову, в итоге забрала стаканчик с собой и, кажется, даже сфотографировалась с ним в Instagram.

Настя: Кофе вкусный, очень хорошо чувствуется, и с молоком не переборщили, но недостаточно горячо. На данном этапе, пока мы не попробовали другие, поставлю ему четыре с плюсом. Аня: А мне кажется, что пропорции кофе и молока выдержаны не очень, сам кофе немного горчит, и да, он тёплый, пить его надо сразу же - четвёрка. Тимур: Такое чувство, как будто мне наsрали в рот! Как вы это пьёте вообще? Двойка, однозначно двойка!

Итоговый балл: 3,5


"Круассан" (проспект Мира, 23)

1 / 2

Стоимость капуччино: 70 рублей.

Ещё одно заведение в центре, практически напротив зоопарка. Стаканчик конечно уже не так крут, но цена всё компенсирует, а кроме того - кофе нам сделали очень горячим, так что если у вас нет второй половинки, то в холода вы можете прогуляться с ним. Это, несомненно, плюс.

Тимур: На вкус уже немного лучше, чем предыдущий, хотя я всё ещё считаю кофе говном, но тройку, пожалуй, поставить  можно. Аня: Очень приятный капучино, нежный. На пятёрку. Тимур: Нежный как попка младенца или как я? Аня: Как ты, конечно... Настя: Мне предыдущий капучино понравился больше, в нём лучше чувствовался вкус кофе, а здесь он слабоват. Четыре с минусом.

Итоговый балл: 3,8


"Kafema" (проспект Мира 19-21)

1 / 2

Стоимость капучино: 90 рублей.

Небольшое заведение в здании гостиницы "Москва", вход в которое находится со стороны улицы Свободной. Уют на грани домашнего, но, увы, не в самом лучшем смысле этого сравнения. По идее, стаканчики нас должны волновать меньше всего, но после первого, того что был фиолетовым и ребристым, на это поневоле обращаешь внимание. Так вот, здесь он максимально аскетичен, просто донельзя: совершенно белый и без заморочек, с огромным полем для творчества - знаю, встречаются такие персонажи, которые не прочь порисовать на любой доступной поверхности.

Аня: Очень здорово то, что девушка сначала добавила сахар ( он тут тростниковый - прим. ред.), а только потом залила кофе, это действительно круто. Ещё он очень горячий - аж зубы обжигает. Но на вкус четвёрка. Настя: Обслуживание классное, соглашусь, девушка всё делает профессионально и правильно. Тимур: Не знаю, я конечно не большой знаток в кофе и в сортах говна не разбираюсь, но по-моему это просто вода какая-то #####. Ужасно сильно разбавлен, если до этого я ставил двойку и тройку, то... даже не знаю, здесь, наверно, два с минусом. Настя: Согласна, кофе очень водянистый, вкус чувствуется плохо. Тройбан.

Итоговый балл: 3,1


 "Bon Ville" (Театральная, 30)

1 / 2

Стоимость капучино: 79 рублей.

Это местечко мы как-то раз уже упоминали в своём обзоре калининградских заведений, которые работают круглосуточно. Что нам понравилось здесь, так это наличие картонных держателей для того, чтобы не обжечь руку об горячий стаканчик. Мелочь, а приятно.

Аня: Вполне себе ничего. Тут, на самом деле, нужная пропорция молока и кофе. Настя: Кофе чувствуется хорошо... Аня: Но при этом не горчит. Очень нежный. Настя: Тёплый, он тёплый. Мне этого не хватило, я, возможно, предпочла бы немного погорячее. Тимур: Я начинаю привыкать ко вкусу кофе и он уже не кажется мне совсем говном, так что в целом соглашусь с предыдущими ораторами. Хорошее соотношение как молока и кофе, так и цены и качества. Тройка, может даже с плюсом.

Итоговый балл: 4


"Lavazza" (крытый переход между двумя "Европами")

Стоимость капучино: 70 рублей.

Эту крохотную машинку, продающую кофе популярной марки, наверняка замечали многие из вас, а потому и мы решили не обходить её стороной. Минут десять мы стояли возле неё, дожидаясь продавца, которого по близости даже видно не было, в то время как автомобильчик стоял открытый - вот тебе и кофе-машина, вот тебе и питчер с молоком, и посуда, и сиропы, всё что нужно. Обладая каким-никаким навыком приготовления капучино, постигнутым во время работы в баре, автор так и хотел никого не дожидаясь самостоятельно сделать себе кофе и оставить деньги рядом, но продавец всё-таки явился, слава богу.

Тимур: Хотя парень и опоздал, обслужил он нас крайне мило и вежливо, это было реально приятно. Аня: Крышечка с носиком, сосать удобно (без комментариев - прим. ред.). Но кофе холодный и кислит... Настя: Кислое какое-то послевкусие... Тимур: Да, действительно, есть такое... Аня: Три с минусом. Настя: Аналогично. Тимур: В моём случае, видимо, двойка... Настя: Соотношение цена/качество ужасное... Аня: В том же "Круассане" за 70 рублей кофе был почти божественный.

Итоговый балл: 2,3


"Coffeeshop Company" (первый этаж ТЦ "Европа")

1 / 2

Стоимость капучино: 125 рублей.

Мы ещё не попробовали здешний кофе, но цена нас уже смутила, и чуть позже вы поймёте почему (спойлер: двумя этажами выше в соседнем корпусе "Европы" капучино продают по 30 рублей (!!!), что в четыре с лишним раза дешевле).

Аня: Я бы поставила четыре. Он очень вкусный, но молока многовато. Зато горячий. Настя: Молочко такое медовое как будто, сладенькое. Соотношение цена/качество конечно немного завышено... Аня: Ничего себе немного! 125 против 70 в "Круассане"! Настя: Ну за 100 я бы его пила... Вообще, молока многовато, хотя оно и вкусное.  Аня: Вообще, это больше похоже на латте... Настя: Да, согласна. Тимур: Не знаю, как человек, который и после этого обзора не собирается пить кофе, я бы поставил данному экземпляру три с плюсом, оно весьма неплохое. Терпимо. 

Итоговый балл: 4


"Монте Капучино" (третий этаж нового корпуса ТЦ "Европа")

1 / 2

Стоимость капучино: 30 рублей (!!!).

Как ни странно, но за 30 рублей здесь готовят нормальный кофе, а не растворимое говно из пакетика, банально залитое сверху молоком, как можно было бы подумать, исходя из цены. Так, по крайней мере, предположил автор, потому что в процессе приготовления была задействована нормальная кофе-машина. Правда, данный прайс работает только если вы заказываете на вынос - к слову, девочки из нашего жюри сообщили, что "Монте Капучино" это та же самая сеть, что и "Тобаско" и некоторые другие, поэтому ценовая политика и качество продукта в них одинаковое.

Аня: "Голден игл" за 12 рублей... обычный растворимый кофе. Настя: Он не растворимый, я слышала как машина работает. Аня: Нет, ну если сравнивать соотношение цена/качества, то это пять, а если просто качество, то это четыре с минусом. Настя: Ну это лучше чем в "Кафеме", который был водянистым. Тут чувствуется кофе, он здесь есть. Четыре, наверно. Тимур: Честно говоря, я уже вообще никакой разницы не чувствую. Сейчас, когда я попробовал столько разного, мне хочется всем поставить одинаковые оценки, потому что мне они одинаково не нравятся, ну, за исключением того разбавленного, оно было прямо явно не очень. А так... пить это можно. Тройка. 

Итоговый балл: 3,5


"МакКафе" ("Макдональдс" в "Европе" на первом этаже)

1 / 2

Стоимость капучино: 115 рублей.

Исключить из нашего обзора "Макдональдс" было бы элементарно непрофессионально, и так вышло, что на нём мы завершили своё исследование. Считаем должным отметить три главные вещи: во-первых, здесь на выбор есть не только сахар, но и фруктоза, поэтому если вы диабетик, но хотите взять с собой на улицу кофе, то, как бы дико это ни звучало, "Макдак" - ваш выбор. Во-вторых, здешние стаканчики отличаются сомнительной креативностью: надпись "Давай сделам что-нибудь эдакое... ты со мной?" может трактоваться воображением покупателя совершенно по-разному, и лично автора она немного пугает. В-третьих, какими бы вкусовыми качествами не обладал этот кофе, вам всё равно не удастся избавиться от гнетущего осознания того, что оно из "макдональдса". Пить его лучше всего в туалете, не слишком светя стаканчик, потому что гордо идти с таким по улице попросту невозможно, тем более, если вы уважаемый в городе хипстер.

Тимур: Кофе перелили. Это конечно круто, с одной стороны, но наша Аннушка уже испачкалась, и половина молочной пенки оказалась в итоге на полу. Аня: Кофе? Нууу таааак себеее... Настя: Самое хреновое соотношение цены и качества. Аня: Да, четыре я ставлю ему. Настя: Сам кофе не очень плохой, но своих денег вряд ли стоит. Тимур: Если прежде я думал что всем буду ставить тройку, то этот сразу нет. Какая-то моча опять, мне вообще не нравится... горький, и... крышка эта дурацкая, ни черта не пьётся, только крышку облизываешь зря... Аня: Всё нормально пьётся, просто ты дурак. Тимур: Не знаю, это двойка, радует только возможность выбора фруктозы вместо сахара, а так всё равно гложет чувство, что это "макдак". Зашквар, в общем.  Настя: Кофе чувствуется, но молоко взбито не очень... четвёрочка, но такая... ну такая.

Итоговый балл: 3,1


Примечание: итоговый балл - это среднее арифметическое наших субъективных оценок вкусовых качеств того кофе, который мы заказывали. Адекватность соотношения цена/качество каждый пусть решает для себя сам: для кого-то 125 рублей за капучино это не деньги, а кому-то и 70 покажется перебором. В любом случае, кофе из "Монте Капучино" за 30 рублей должно устроить всех. Весёлой вам осени, не мёрзните!