Екатеринбург вновь ждёт «Фестиваль барбекю»

Начало лета екатеринбуржцы отпразднуют вкуснейшими стейками.

2-4 июня в Екатеринбурге пройдёт традиционный «Фестиваль барбекю» - ежегодный городской праздник, главным действом которого становятся Чемпионаты по барбекю среди профессиональных поваров, поваров-любителей и студентов кулинарных техникумов. В этом году битва кулинаров состоится в Историческом сквере на Плотинке.

Команды из 2-3 человек будут состязаться в приготовлении мяса на открытом огне прямо на глазах жителей города.

В каждой категории – профессионалы, любители и студенты – жюри выберет победителей, которые получат максимальное количество баллов за вкусовые качества блюд и соусов, их презентацию и соблюдение санитарных правил во время готовки.

Пока мастера будут доводить свои блюда до готовности, гости смогут поболеть за участников поросячьих бегов, посмотреть на парад ростовых кукол и познакомиться с организаторами забегов для собак борзых пород. За то, чтобы посетители не ушли голодными, будут отвечать многочисленные кафе и рестораны, принимающие участие в Фестивале.

В то же время на площадке Центра развития туризма Свердловской области будут проходить мастер-классы по росписи посуды, ткачеству на настоящем ткацком станке и изготовлению интерьерных фигурок, которые можно будет унести с собой в качестве памятного сувенира.

Зарегистрировать команду на Чемпионат по барбекю можно на сайте Фестиваля. Стоимость участия - 2000 руб.

https://youtu.be/si-3uOKHI0I