Торт-шоу готовили в Чебоксарах целую неделю

ТОРТ. Когда не планируешь рекорды, а они получаются

Редакция The Cheboksary Room узнала, что наши местные кондитеры, не планируя установить какой-то рекорд, все-таки его установили.

Это случилось в кондитерской «Планета». Тамошние мастера, а их было четверо, изготовили уникальный торт. Над своим авторским опусом они трудились неделю.

В итоге, благодаря умелому сочетанию ярусной конструкции с использованием различных техник работы, высота торта составила 1,5 метра.

Масса торта - 15 кг. В его составе чередуется марципан с редкой фирменной начинкой из 20 ингредиентов.

«Эта работа – показ тенденций в мире «моды» кондитерского искусства. Это торт – шоу, торт – скульптура. Мастера хотели порадовать и удивить гостей жителей и столицы, показать наши возможности», - говорит руководитель кондитерской «Планета» Луиза Дроздова.

Кстати, в мэрии Чебоксар обещали поощрять подобного рода рекорды, если они будут установлены к 550-летнему юбилею города Чебоксары (в 2019 году).

Чисто для интереса мы полистали кондитерские архивы и обнаружили, что в мире есть масса тортов-рекордсменов.

Самый большой торт в России

Самый большой торт российские кондитеры изготовили на День рождения самого известного в Москве универмага ГУМ в 2003 году. Торт был украшен огромным количеством джема и марципанов. Его высота, которую зафиксировали приглашенные эксперты администрации книги рекордов Гиннеса, составила 3 метра, а вес целых 3 тонны.

Самый огромный торт в мире

Самый огромный торт в мире был изготовлен в Лас-Вегасе. Его вес составил 59 тонн, ширина – 15 м., длина – 31 м., высота – 50 см. Над его приготовлением трудились 600 поваров.

Один из самых высоких тортов

Одним из самых высоких тортов удивили мир индийские кондитеры. Его высота составляет 9 м. 75 см., вес – 550 кг. На приготовление этого сладкого 33 слойного чуда ушло более двух недель. Однако американские повара сумели превзойти достижения своих индийских коллег. В штате Мичиган был изготовлен торт в 100 ярусов и высотой 30 м. 85 см. Весит этот гигант более 58 тонн.

Длинный торт

Самый длинный торт был изготовлен в Перу. Его длина составляет 246 метров. На приготовление торта понадобилось 0,5 тонны сахара и яиц.

Малюсенький тортик

А вот самый маленький торт помещается на подушечке указательного пальца. Этот кроха был изготовлен швейцарскими кондитерами.

Бриллиантовый

Японские кондитеры создали самый дорогой в мире торт. Он был инкрустирован 233 бриллиантами и оценен в 1,5 миллиона долларов. На приготовление такого ювелирно-кондитерского шедевра понадобилось около месяца. Торт экспонировался на выставке «Бриллианты: чудо природы» в Токио.

Торт с портретом

Итальянские кондитеры также удивляют мир своим мастерством и изобретательностью. На родине тортов совсем недавно была изобретена. Фото именинника распечатывается на вафельной пластине из рисового крахмала. Потом изображение накладывается на торт и заливается желе.